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钟鸣鼎食餐饮系统连锁版
第 PAGE 16页 共 NUMPAGES 119页
连锁版餐饮系统说明书
TOC \o "1-3" \h \z \u 连锁版餐饮系统说明书 1
一、基础数据设置 5
1．公司组织机构设置 6
2．用户管理及用户权限设置 7
3．厨房设置 7
4．单品类别设置 8
5．单品信息设置 10
6．套餐设置 12
7．销售价格时段设置 13
HYPERLINK 8．付款方式设置…………………………………………………………………………… 15
9．顾客口味或特殊要求 15
10．原料所属类别 15
11．原料信息设置 16
12．单品配方设置 17
13.收入类型 18
14.支出类型 19
二、门店报表 19
1．门店营运情况走势 20
2．分店月营业额日汇总 20
3．分店月营业额图形分布 21
4．单品区间销量 22
5．单品区间销量日汇总 22
6．分店区间销售类别统计 23
7．周销售情况走势 24
8．月销售情况走势 24
9．同期销售情况环比分析 25
10．区间利润分析{门店手工上传} 26
三、客户关系管理 26
1．会员卡等级 27
2．会员基本信息 28
3、储值式会员卡 28
4.管理卡的制作 30
5. 收银机授权 35
6储值会员卡刷卡消费操作 41
7．储值卡交易流水查询 46
8．会员消费查询 46
9．会员积分兑换查询 48
10．会员刷卡、消费、积分兑换综合查询 48
11．会员消费年龄分布 50
12．会员消费分店分布 50
13．会员职业消费分布 51
四、配送中心基本资料设置 52
1．配送中心原料资料设置 52
2. 配送中心原料跟门店门店原料对应关系 52
3.生产模板设置 53
4.区域设置 54
5.大客户设置 54
6.大客户所属部门设置 55
7.客户费用项 56
8.客户售价设置 57
9.门店配送价格 57
10.业务员设置 58
11.业务员所属客户信息 58
12．供应商设置 59
4．供应商期初应付帐款 59
5．付款处理 60
6．应付帐款查询 61
7．大客户设置 61
8．大客户期初应收帐款 62
9．收款处理 62
10．应收帐款查询 63
五、配送中心进销存管理 63
1．采购与退货 63
1．原料采购 63
2．原料采购综合查询 64
3．采购价格异动分析 65
3．原料退货 66
4．原料退货综合查询 66
5.供应商采购退货一览表 67
2.门店配送 67
1．门店叫货单查询 67
2．门店配送 68
3．门店配送综合查询（略） 69
4. 配送退货 69
5.配送退货综合查询 69
6.门店配送退货一览表 69
3.客户销售 69
1．大客户销售 69
2.大客户销售综合查询（略） 69
3.销售退货 69
4.销售退货综合查询 69
5.客户销售退货一览表 69
6.客户费用单 69
7.客户费用单综合查询 69
4．部门调拨 69
1.内部调拨 69
2．内部调拨综合查询(略) 70
3.外部调拨—调出 70
4.外部调拨—调入 70
5.外部调拨综合查询 70
5.加工生产 70
6.加工生产综合查询 70
7．原料耗损 70
8．原料损耗查询(略) 71
9．部门盘点 71
10.采购价格异动分析 72
11．原材料进销盘存表 72
12．配送中心当前库存查询 72
六.配送中心财务管理 73
1.供应商期初应付款与预付款 74
2.付款处理 74
3.付款综合查询 74
4.应付款查询 74
5.大客户期初应收款与预收款 74
6.追账提醒 74
7.收款处理 74
8.收款综合查询 74
9.应收帐款查询 74
10.其他收入 74
11.其他收入综合查询 74
12.费用支出 74
13.费用支出综合查询 74
14.配送，销售，外部调拨成本价指定 74
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版权声明书
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