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动物福利与动物保护 ——读《动物解放》 1973年4月5日，彼得·辛格在《纽约书评》上首次提出“动物解放”（Animal Liberation）的概念，伴随着其后1975年《动物解放》一书的出版，“动物解放”一词深入人心，并成为此后风起云涌的动物权利运动最为响亮的口号。该书主体部分共分六章，分别是第一章：一切物种均为平等；第二章：残暴的动物实验；第三章：工厂化农场的悲惨世界；第四章：做一个吃素的人；第五章：人主宰一切和第六章：物种歧视在今天。这本书促使我们严肃地思考应当如何对待动物的问题，并进一步引发我们对人与自然关系的再思索。 一、动物保护的环境伦理 20世纪迅速发展的环境伦理学，使人类将