针织服装企业生产管理优化探讨.PDF

第 29 卷 第 1期 武 汉 纺 织 大 学 学 报 Vol.29 No.1 2 0 1 6 年 0 2 月 J O U R N A L O F W U H A N T E X T I L E U N I V E R S I T Y F e b . 2 0 1 6 针织服装企业生产管理优化探讨 * 焦 扬，王建萍 ，刘东岳，石 林 （东华大学 服装·艺术设计学院，上海 200051） 摘 要：在梳理针织服装企业业务与生产流程的基础上，分析其生产管理上存在的问题，指出针织服装企业存在 员工专业性不强、生产计划编制不科学、生产数据反馈滞后等问题。针对这些问题，提出进行员工培训、科学编 制生产调度、应用MES系统实现数据共享等优化方案。 关键词 ：针织服装企业；生产管理；生产计划；MES系统 中图分类号：TS941 文献标识码：A 文章编号：2095－414X(2016)01－0020－05 针织服装行业是我国出口创汇、提高就业率、实现经济增长的重要传统产业。随着市场竞争的日益激 烈，针织服装产品趋于多品种、小批量、高质量的特点，这就对企业生产管理提出了更高要求。我国大部 分针织服装企业属于中小型企业，产业集群现象明显[1] 。多数针织服装企业是由家庭作坊式小工厂发展而 来的，其生产流程较为复杂，在管理上多依靠手工经验和手工编排制定生产计划，缺乏对整个生产流程的 精确控制[2] 。生产管理水平相对落后，面临着很多不可忽视的问题。生产管理水平相对落后，面临着很多 不可忽视的问题。针对这些问题进行分析，提出相应的优化方案，对促进针织行业发展具有现实意义。 一、针织服装企业生产流程 （一）业务流程 针织服装加工企业为订单型生产企业，其业务生产流程可分为以下几个阶段：开发阶段、打样阶段、 生产阶段、交货阶段。业务部在接收客户打样信息后，将信息整理并递交给工艺间。工艺间完成样衣或织 片后，再由业务部将样衣递交给客户确认。样衣确认环节一般分为封样、齐码样、大货样三轮，在此过程 图 1 针织服装企业业务跨职能流程图 ________________________________ *通讯作者：王建萍（1962-），女，教授，研究方向：服装工程技术数字化、服装人体工学. 第 1 期 焦扬，等：针织服装企业生产管理优化探讨 21 中如样衣未被确认，则需根据客户要求重新打样。样衣确认后，客户便会下达大货订单并支付定金。业务 部负责安排纱线及面辅料的采购；生产部根据客户订单数量、工厂产能、交货期以及实际的生产情况，制 定生产计划；各车间负责生产并对产品进行质量检验，检验合格后在制品转入下一道工序，直至完成所有 工序完成。业务部负责安排客户进行中期、尾期查货，查货通过后，生产部负责装箱发货。客户收货后， 生产部负责产品售后，财务部负责收取尾金。其详细流程见图 1。 （二）生产流程 针织服装企业生产流程包含多道工序，可分为生产准备 阶段和生产阶段。生产准备环节即是产品投入生产前所需进 行的各项准备工作，包括有产品设计开发、工艺图艺开发、 样衣制作及确认、原辅料采购等。生产阶段即是批量产品实 际投入生产的过程，即为大货生产过程。 针织产品生产的一般工序流程为：纱线入库检验——络 纱（上油或过蜡）——织片——片检——套口——手缝—— 中检