美食城策划方案.pdf

大聚通美食城广告营销策划书 餐饮类方案：大聚通美食城广告营销策划书 一、前言 “民以食为天 ”。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃 勃地发展起来，而这其中 “各领风骚一两年 ”的现象，又引起大多数经营者的反思和借鉴，对于 大聚通美食城来说，目前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多，众多的直接和潜在的竞争 对手使该行业的竞争异常激烈。 “知己知彼，百战不殆 ”，找到竞争的切入点，确立适合的市场 定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝。 南宁美食行业近几年发展迅猛，以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系，相继出 现在南宁市场，其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩，由此可见南宁的消费者对于美食消 费的喜爱和认同由来已久。 翻阅南宁的美食行业的历史，从当年引起不小热潮的各路美食派系，川菜、粤菜，以及海 外饮食文化，西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等，均在南宁饮食市场上获得成功的推广。 在这些成功的经验中，我们可以看到，南宁消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并 不排斥，反而大加推崇。此一现状，大大增强了我们广告策划工作的发挥空间和投资者对销售 业绩的信心。 就