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第二届届 “经管杯”案例分析大赛初赛案例 经济管理协会 第二届届 “经管杯”案例分析大赛初赛案例 经济管理协会 案例一： 案例一： 康 师傅 康 师傅 “康”是指健康的意思，“师傅”二字则是具有 切、责任感、专业化的内 “康”是指健康的意思，“师傅”二字则是具有 切、责任感、专业化的内 涵，而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉，康师傅 logo 独有的敦厚可 ， 涵，而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉，康师傅 logo 独有的敦厚可 ， 热情展开双臂形象，让许多顾客熟知与喜悦，这也是康师傅服务顾客热情亲切的 热情展开双臂形象，让许多顾客熟知与喜悦，这也是康师傅服务顾客热情亲切的 精神表现。 精神表现。 康师傅控股有限公司，总部设于中华人民共和国天津市，主要在中国从事生 康师傅控股有限公司，总部设于中华人民共和国天津市，主要在中国从事生 产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营,现任首席执行官魏应洲。 产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营,现任首席执行官魏应洲。 公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新 公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新 (开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司 36.5886%和 (开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司 36.5886%和 33.1889%的股份。于2007 年12 月31 日，公司市值为 90.3 亿美元。现时公司已 33.1889%的股份。于2007 年12 月31 日，公司市值为 90.3 亿美元。现时公司已 被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成份股。 被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成份股。 公司 1992 年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，1995 年 公司 1992 年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，1995 年 起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2007 年，公司总投资已达到 24.69 亿美金， 起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2007 年，公司总投资已达到 24.69 亿美金， 先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额 32 亿 先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额 32 亿 美元。 美元。 公司产品绝大部分均标注 「康师傅」商标，「康师傅」早已成为中国家喻户 公司产品绝大部分均标注 「康师傅」商标，「康师傅」早已成为中国家喻户 晓的知名品牌，其品牌价值约为 7.26 亿美元。目前本公司的三大品项产品，皆 晓的知名品牌，其品牌价值约为 7.26 亿美元。目前本公司的三大品项产品，皆 已在中国食品市场占据领导地位，据ACNielsen2007 年 12 月的零售市场研究报 已在中国食品市场占据领导地位，据ACNielsen2007 年 12 月的零售市场研究报 告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达 47%，销量超过98 亿包，近年 告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达 47%，销量超过98 亿包，近年 推出的 「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产 推出的 「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产 销售厂商；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到 销售厂商；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到 51.9%，果汁饮料的市场占有率也达到了 16.5%，是市场前三大品牌，包装水事 51.9%，果汁饮料的市场占有率也达到了 16.5%，是市场前三大品牌，包装水事 业凭借15.4%的市占率，跃居全国第一品牌，长白山天然优质矿泉水也将在2008 业凭借15.4%的市占率，跃居全国第一品牌，长白山天然优质矿泉水也将在2008 年面向市场；康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.6%，稳居中国市 年面向市场；康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.6%，稳居中国市 场第二位。 场第二位。 公司透过自有遍布全国的销售网络