加强秋季学校食堂及其周边食品安全监督管理工作总结-最新范文.docVIP

加强秋季学校食堂及其周边食品安全监督管理工作总结-最新范文 为进一步加强XX地区学校食品安全监管工作，今年以来，XX行委市监局一直将此项工作作为全局工作的重中之重，坚持日常监管、专项整治、多措并举，不断加大监督执法检查力度，做到提早谋划、综合治理、常抓不懈，校园及其周边食品安全状况不断改善。现将专项检查工作汇报如下： 一、基本情况 XX地区共有学校1家(XX行委中学)，学校没有食堂，发放营养餐主要为预包装食品，品种较单一，主要有沙琪玛和酸奶两种。学校周边两百米以内无任何食品经营单位。 二、主要做法 (一)重点检查了学校的环境卫生、学生 营养餐 发放情况及安全隐患排查情况等。对学校营养餐，重点检查了食品采购、存储、进货记录台账、从业人员健康状况及食品安全应急预案等。执法人员积极与学校交流执法过程中发现的问题，现场指导整改，加强执法效果。 (二)与学校签订食品安全责任书，督促学校加强领导，认真落实食品安全主体责任; (三)严格落实食品安全采购索证索票及台账登记，从食品采购、发放等环节指导从业人员规范操作。