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荷泽市餐饮服务环节食品安全应急预案征求意见稿总则一编制目的坚持预防为主常备不懈的方针按照属地管理分级负责反应及时措施果断依靠科学有机统一的原则建立全市餐饮服务环节食品安全事故应急体系指导和规范餐饮服务环节食品安全事故应急处置工作快速掌握事故发生发展情况清事故原因有序动员各方力量参与事故处理有效控制事故危害最大限度地减少人员伤亡和降低经济损失保护公众健康和清事故原因有序动员各方力量参与事故处理有效控制事故危害最大限度地减少人员伤亡和降低经济损失保护公众健康和生命安全维护社会和谐稳定二编制依据依据中
荷泽市餐饮服务环节食品安全应急预案
（征求意见稿）
、总则
（一）编制目的
坚持预防为主、常备不懈的方针，按照属地管理、分级负责、
反应及时、措施果断、依靠科学、有机统一的原则，建立全市餐 饮服务环节食品安全事故应急体系，指导和规范餐饮服务环节食
品安全事故应急处置工作, 快速掌握事故发生发展情况,
清事故原因，有序动员各方力量参与事故处理,有效控制事故危害，最大限度地减少人员伤亡和降低经济损失,保护公众健康和
清事故原因，有序动员各方力量参与事故处理,
有效控制事故危
害，最大限度地减少人员伤亡和降低经济损失,
保护公众健康和
生命安全，维护社会和谐稳定。
（二）编制依据
依据《中华人民共和
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