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富村幼儿园食堂管理工作流程图 制订合理、 严格执行 按 照 伙 科学、有营 食品采购 食 标 准 索证制度， 核 定 采 养的食谱。 规范采购 购量。 主、副、调 食品。  按规程验收 主副食品及 调料，需进 库保存的要 做好进出库 登记及妥善 保管工作。  严格按照规 偶发事件 范制作、供 启动应急 应膳食。 预案 严格执行财 幼儿园定 务管理规 期书面公 定，办理结 布食堂财 报手续 (设立 务 收 支 食堂专用帐 状况。 户，实行独 立核算 )。  对幼儿园食 堂满意度进 行测评。 幼儿园膳委 会监督，提 出整改意 见。  落 实 整 改 措 施 并公布。