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、生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测
、生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测 [连线]
组成细胞的分子
关键语句
关键语句
i第一讲細胞中的元索和化合畅餉胞中們尢机將
大量元素、微量元素都是生物必需的元素,对于维 持生物体生命活动都起着非常重要的作用。
占细胞鲜重含量最多的元素是氧,占细胞干重含量 最多的元素是碳。
占细胞鲜重最多的化合物是水,占细胞干重最多的 化合物是蛋白质。
活细胞中自由水/结合水的比值高低能反映该细胞的 代谢水平。
生物体的一切生命活动都离不开水。
活细胞中的各种化合物的含量和比例都处在不断变 、 化中,但又保持相对的稳定。
X H U a A H ZH IBHV
忆載熨邨置必备琲讲巧橈理打屮舀彎基础
一、组成细胞的元素和化合物
组成细胞的元素
大量元素:C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg 等。
微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 等。
来源:生物体有选择地从无机自然界中获得。
存在:大多以化合物的形式存在。
组成细胞的化合物
无机化合物:水、无机盐
(1)种类 有机化合物:糖类、脂质、蛋白质、核酸
①鲜重含量最多的化合物:水_
⑵含量 ②鲜重含量最多的有机物:蛋白质 口 ③占细胞干重最多的化合物:蛋白质
试刑②号怜曹汁③花唯了叫/④吧蛊清r.^WK试蓝色、1
试刑
②号怜曹汁
③花唯了叫/
④吧蛊清
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、1皿色
II 一橘谥声,ft)
a.MA
[想一想]
斐林试剂和双缩脲试剂在使用方法上有什么不同?
提示:斐林试剂的甲液和乙液等量混合,现用现配,加入到组织样液中后需水浴加热;
双缩脲试剂使用时,先加入 A液后再滴入B液,加入组织样液后不需加热。
三、水和无机盐的作用
水
刑a
自
——E好帑刑
A?
4
H]
水
-
写出A、B、C、D反映出的以上两种水的功能:
A .组成细胞结构:
提供细胞生活的液体环境;
作为反应物,参与反应:
D .有利于物质运输。
自由水与结合水的转换:一定限度内,温度升高后,结合水可转换为自由水,自由 水与结合水的比例会升高」陈代谢会增强_
[想一想]
生物体的水都存在于细胞内吗?
提示:不一定,在细胞间隙也存在大量水分,如动物体内的组织液。
无机盐
在细胞中的存在形式:主要是离 —
细胞的组成成分,如 Mg参与叶绿素
生理作用 合成;Fe2+参与合成血红蛋白
维持生命活动,血钙低引起肌肉抽搐
[知识体系构建]
眉1物界
眉1物界
①统一 ②差异 ③ c、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ④ Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
⑤水⑥无机盐
组成细胞的兀素和化合物|
组成细胞的兀素和化合物
|
TOC \o 1-5 \h \z (1) (2012江?苏卷T1A)细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。 (X )
(2) (2009上海卷T1C)脱氧核糖只含有 C、H、O三种元素。(V)
⑶(2012海南卷T7B)植物细胞中含量最多的四种元素是 C、H、O和N。 (V)
⑷(2012江?苏卷T1B)细胞中脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素。 (X )
⑸(2010江?苏卷T1B)组成DNA与ATP的元素种类不同。(X )
(6)(2009上海卷T1D)只含有C、H、O三种元素的有机化合物是磷脂。 (X )
III赵心菜破
1 ?细胞中化合物含量之最
细胞内含量最多的化合物
水
细胞内含量最多的无机化合物
占细胞鲜重含量最多的化合物
占细胞鲜重50%以上的化合物
细胞内含量仅次于水的化合物
蛋白质
细胞内含量最多的有机化合物
占细胞干重含量最多的化合物
占细胞干重50%以上的化合物
2?细胞内有机分子的元素组成、单体构成与合成场所
种类
兀素组成
构成单体
合成场所
多糖
仅含C、H、O
葡萄糖等单糖
内质网、咼尔基体(纤维
素)
脂质
脂肪和固醇:C、H、O
甘油、脂肪酸
内质网
磷脂:C、H、0、(N)、P
蛋白质
C、 H、 0、 N
氨基酸
核糖体
核酸
C、H、0、N、P
DNA :脱氧核苷酸
RNA :核糖核苷酸
主要在细胞核
咼考
地位
本考点知识简单,一般单独命题考查频率较低,常在单科卷中以专题综合形式进行 综合命题
命题
角度
结合特殊或常见化合物考查化学兀素组成,如典例 1 ;
运用图示作为信息载体,对组成细胞的化学元素含量进行考查,如典例 2。
M训那
II[典例1]下列化合物中,含有相同元素的一组是 ( )
II
A ?纤维素和生长激素
脂肪酸和磷脂
三磷酸腺苷和核糖核酸
D?胆固醇和血红蛋白
[解析]选C 纤维素属于多糖,仅由 C、H、O三种元素组成;而生长激素的化学本 质是蛋白质,由C、H、0、N等元素组成。脂肪酸、胆固醇属于脂质,由 C、H、O三种元
素组成,而血红蛋白由 C、H、0、N、Fe等化学元素组成;三磷
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