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曾经有红高粱荣华鸡等中式快餐先后向洋快餐叫板却曾经有红高粱荣华鸡等中式快餐先后向洋快餐叫板却现代快餐行业肯德基经营现状分析论文编者按本文从快餐企业连锁经营的本质特征及动因我国快餐连锁企业特许经营特许经营在我国快餐业发展现状推进我国中式快餐特许经营的几点建议四个方面进行分析其中内容包括快餐连锁企业是经营同类品牌品种使用统一名称标识的若干同业店铺连锁经营管理系统原则简单化标准化专业化实现标准化操作是方向品质的作用不容忽视注重品种和经营管理的标准与稳定控制是企业扩张和走向规模的前提发展加盟店会更好地完
曾经有“红高粱” “荣华鸡” 等中式快餐先后向洋快餐叫板, 却
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现代快餐行业肯德基经营现状分析论文
编者按;本文从快餐企业连锁经营的本质特征及动因、我国快餐连锁 企业特许经营、特许经营在我国快餐业发展现状、推进我国中式快餐特许 经营的几点建议四个方面进行分析。其中,内容包括:快餐连锁企业是经 营同类品牌品种、 使用统一名称、 标识的若干同业店铺;连锁经营管理 系统原则简单化、 标准化、 专业化;实现标准化操作是方向,品质的作 用不容忽视,注重品种和经营管理的标准与稳定控制是企业扩张和走向规
模的前提;发展加盟店,会更好地完善企业
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