2014届高三生物一轮课时提升作业：单元评估检测(十一)..docxVIP

步骤 步骤4:根据 选出突变菌 温馨提示: 此套题为 Word 版，请按住Ctrl,滑动鼠标滚轴，调节 合适的观看比例，答案解析附后。关闭Word文档返回原板 块。 单元评估检测（） 选修1 （45分钟100分） （16分）回答与酵母菌相关的生物技术问题。 萄，原因（1）用葡萄酿制果酒时 萄，原因 葡萄汁发酵装置如图，葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的 空间,其目的是 葡萄汁 若阀a、b 一直打开,最后的发酵产物是 （果酒 /果醋）。若想得到另外一种发酵产物，阀a、b的正确操 作应为 。 ,对野生,诱变及 ,对野生 ,诱变及 步骤1:野生菌培养一段时间后，接受紫外线照射进行诱变处理。 步骤2:制备选择培养基：在基本培养基的基础上，注意添加 和调低pH,加琼脂后灭菌，制成固体平板。 步骤3:将诱变处理后的菌液稀释涂布平板。 ⑶ 上述步骤 2 和 。 ⑶ 上述步骤 2 和 。 3 的目的分别是 (4)植物秸秆的主要成分为木质素、 纤维素和半纤维素，但是酵母菌却 无 法 直 接 利 用 若要酵母菌能利用植物秸秆进行发酵制取酒精，请提出解决该问题的 方法。 (列举两种方 法)。 (10分)有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染 TOC \o 1-5 \h \z 某同学欲从污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题 ： 在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 为惟一碳源 的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于 培养 基。 纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种 ，即 和 。 假设培养结束后，发现培养基上菌落连成一片，可能的原因是什 么? (列举两项)。 ⑷为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大 说明该菌株的降解能力 。 (5)通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧 灭菌、 和 。无菌技术要求实验操作应在酒精灯 旁进行，以避免周围环境中微生物的污染。 (10分)如图是月季花药离体培养产生花粉植株的两种途径 ，请据图 回答有关问题： 选用的材料合适与否是成功诱导出花粉植株的重要因素 ，一般来 说选用 期的花粉可提高成功率。选择花粉时 ，一般要通过 来确定花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染 色,常用的染色剂是 。 胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞排列 疏松无规则，是一种高度 的薄壁细胞。胚状体与 发育形成的胚有类似的结构，即具有胚芽、胚轴和胚根。 (12分)生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如,凝胶色谱法、 电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等，不同的有机物提取的方法各有 不同。 杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂 主要通过 提取。 ⑵萃取胡萝卜素前，要将胡萝卜彻底粉碎的主要目的 ⑶血红蛋白的提取方法可以采用 该方法主要是利用血红蛋白的哪一特点将它与其他物质分开的 ? 。 DNA提取时，可以利用DNA在 而析出。为了纯化提取的 DNA向DNA滤液中加入嫩肉粉，目的是 。DNA鉴定时，可以使 用 试剂并在沸水浴条件下产生蓝色。 5.(13分)(2013银川模拟)近几年,全国柑橘销售市场陷入低迷状况， 为提振柑橘销售人气，各地政府多措并举，出手“救市”，帮助橘农尽 量减少损失。 有人提议通过提取橘皮精油获取利润 ，一般提取橘皮精油的方法 是 法,用这种方法提取橘皮精油的主要步骤是：石灰水浸泡、漂 洗、 、过滤、静置、再次过滤。 橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法 ，是因为水中蒸馏会 导致原料 口有效成分 等问题。 在提取橘皮精油时，橘皮在石灰水中的浸泡时间为 以上, 并且橘皮要浸透，这样最后才会得到高的出油率。 某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫性状 ，欲利用组织培养技术 大量繁殖，但组织培养的选材非常关键，植物材料的选择直接关系到 实验的成败。 若利用花药进行离体培养则应选择花粉发育至单核期的花药培养 成功率最高。确定花粉发育时期最常用的方法有醋酸洋红法 ，某些植 物的花粉不易着色，需采用 法。 进行植物组织培养时，培养基中常用的凝固剂是 。培 养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值 （填“高”或“低”） 时,有利于芽的分化。 对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是 6.（15分）（2012 ?上海高考）回答下列关于微生物和酶的问题。 高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。 研究者从热泉中筛 选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示 嗜热菌样品挑出菌落、掐隹a01 嗜热菌样品 挑出菌落、掐隹a01号培 II号培 养基 养基 酶活性 测定 （1）①过程称为 ,②过程是为了 （2） I号培养基称为 （按功能分）；该培养基中除了加入淀粉 外，还需加入