东越管理思维拓展培训班山东店长教材.ppt

卖场管理 ■ 促销物品的申请 , 广告物料的维护 ■ 安全性： 加强防灾、防盗的意识 ■ 店铺氛围： 要店铺随时感觉有活力、朝气。 旺场时、淡场时气氛的营造； ■ 控制： 人员的控制、货品的控制 静场时，如何营造卖场氛围？ 日常事务处理 ■ 早、晚例会 ■ 处理顾客投诉 ■ 编织排班表 ■ 数据传输 （如：日销售报表、周分析表、市 场调查表等） ■ 收集信息： 收集顾客的意见，其它品牌的促 销活动等，反馈给公司。 ■ 文档的管理 （通知类、货品类、帐务类、货 场操作类、员工档案 案例分析 ■ 销售冠军将要被其它品牌“挖”去 做店长，他要辞职，如何留住他？ ● 注意： A 、他已经在店铺工作 2 年， 一直没有得到提升； B 、他心里有不满情绪；要辞 职。 每周工作流程及周 会召开？ 周分析报表（附件） 每月工作流程及月 会召开？ 月反馈报表（附件） 推广的实施技巧 ■ 推广前的准备 ★ 了解（推广目的、季节气候、时间跨度、推广款号、 推广价格、货品存量、返货情况） ★ 工作安排 货品：货品的摆放（场区图）、货仓摆位 陈列：陈列物料要配合推广主题，加强推广的信息 让顾客清晰我们的推广。 价格：一定在推广进行前改好，以免造成误会和损失 人手：安排足够的人手，以准备迎接突增的客流 预测：预测销售量，让推广有目标的进行。 推广的实施技巧 ■ 推广期间的跟进 货品：所做的推广货品的销售情况；与预期的 销售作对比，如有差异要马上找出问题 原因是否供货量不足、货品摆放的位置 不当或货场气氛不足等。 人手：人手安排要得当，分工要合理。 气氛：需要同事多做推介，相互加油、打气回 应 防盗：由于推广期间客流很多，所以防盗意识要 加强，定时安排员工轮流在门口做“保安” 推广的实施技巧 ■ 推广后的总结 ★ 计算毛利升跌 ★ 与上周同时期销售对比 ★ 占当时总销售额百分比升跌情况 毛利的计算公式： 毛利＝零售价－成本 毛利率＝（零售价－成本）÷零售价 毛利的计算示例 ■ 原价为￥３５（毛利率４０％）的印花Ｔ恤， 上周卖了８０件，在本周末要做￥２９的促销， 本周要卖出多少件？毛利总额才能与上周持平？ 东越管理思维拓展培训—店长 —— 讲师 阿萍老师 手册如何帮助我们的日常店 铺管理？带给我们多少好处？ 手册的重要性 ■ 为了使东越终端店铺的管理更加完善和统一， 特制定一系列手册．手册内容，任何人不 得擅自修改．如有意见和建议可向办事处 反映，办事处再向总部反映．３个月或半 年统一修订．望各位管理者严格执行 ！ 手册的好处 ■ 使东越终端店铺的管理达到统一化、标准化 ■ 管理统一，有便于店铺间员工的职位调动。 ■ 对各职务的工作职责有考核的标准。 ■ 对各时段的工作流程清晰、明了。 ■ 手册是我们工作中“无声”的老师。 ■ 随时帮助大家共同学习、前进。 公司简介 ■ 东莞市东越服装有限公司，创立于 １９９７年 ， 总部设在我国最大的服装名城虎门．公司拥有 先进的生产设备，完善的管理体系，大型的针 织、梭织、毛织生产基地，厂房面积达１０万 平方米，拥有员工近１８０００人左右，也发 展专卖店 3 ０００ 多家。２００３年创立温绮。 董事长：郭东林 设计总监：叶桂燕 公司文化 ■ 重视质量 ■ 卓越服务 ■ 追求知识 ■ 勇于创新 ■ 物超所值 店铺统一形象用语 ■ 店铺统一形象用语，标志着一种店铺特有“氛围文 化”，制造出服务的亮点。 ● 常用暗语： ★ 回应语—— action\ 行动 ★ 顾客、空区—— Fans 同事 ★ 收银语—— HAPPY 同事 ★ 吃饭——激情同事 ★ 喝水——加油同事 ★ 洗手间——接力同事 ★ 外出办公——努力同事 ★ 小偷— -- 注意环保 店铺统一形象用语 ● 激励语： ★ 努力！加油！ YER ！ YER ！ YER ！ ★ 开心！自信！支持你！ YER ！ ● 店铺、人员简称 ： ★ 店铺 ——“ 蓝色海湾” ★ 员工 ——“ 小海豚” 店铺统一形象用语 ● 统一报数暗语： ★ “小海豚”只数代表 ----------- 基数 1 — 100 ★ “蓝色海湾”代表 ------------ 销售金额“百” ★ “夏威夷群岛”代表 ----------- 销售金额“千” ★ “太平洋海岸线”代表 --------- 销售金额“万” 店铺统一形象用语 ● 店铺故事情节： ★ 我们美丽的“蓝色海湾”生活着许多可爱的 “小海豚”，它们在“蓝色海湾”自由的生活 和成长。“小海豚”们每天最大的乐趣就是 在海洋里进行“游泳比赛”，它们每天都要 从“蓝色海湾”出发，经过“夏威夷群岛” 到达终点“太平洋海岸线”。 ● 路线： ★ 蓝色海湾 夏威夷群岛 太平洋海岸线 统一报数暗语 ● 例 1 ：各位“小海豚”请注意了，现在已有 5 只“