中药的化学 高频考点.pdfVIP

实用文档 中药化学 高频考点1：提取方法 提取方法有9种，不用加热的有：浸渍、渗漉、超声、超临界萃取；需要加 热的有：煎煮、升华、回流、连续回流、水蒸气蒸馏。 浸渍与渗漉：我们可以通俗的理解，浸渍就是泡药酒，渗漉就是底下一直漏， 上面一直补充溶剂；我们泡药酒都是在常温下贮存的，所以浸渍法适合热不稳定 的成分，渗漉法实际上是一个动态的过程，不断的添加新鲜的溶剂。 超声提取：利用超声波来破坏植物药材细胞而提高提取率。 超临界萃取：这个名字一听就是比较高大上，所以设备也比较贵，用的是 CO 做流体，这么高大上的东西当然是用来做普通东西做不到的，可以提取脂溶 2 性、挥发性、不稳定、易氧化等的物质。 煎煮和升华：这两个很简单，一个就是我们生活中的煎药，一个就是直接加 热升华物质提取成分，例如茶叶的咖啡因。 回流和连续回流：回流装置是加热回流提取易挥发的物质，连续回流进行了 升级，加入了一个叫“索氏提取器”的东西，犹如用绳索圈了一个圈，连续的回 流。 水蒸气蒸馏：随着水蒸气一起出来的东西，用于挥发性，而且不会被水蒸气 破坏的物质。 高频考点2：溶剂极性大小 极性从大到小：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞ 苯＞四氯化碳＞石油醚 对于这个顺序大小，我们只需要拆分再合并就可以记牢了。 甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇：甲乙丙丁 乙酸乙酯＞乙醚 ：2个乙>1个乙 氯仿＞苯＞四氯化碳：氯仿笨死了 （笨：笨；死了：四氯） 文案大全 实用文档 我们生活中，石油不溶于水，浮在上面，所以水是极性最大的，石油醚最小。 最后合并起来就是：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞ 苯＞四氯化碳＞石油醚 高频考点3：分离方法 分离方法通过六种原理来分离：溶解度、分配比、吸附性、沸点、分子大小、 解离程度。 溶解度：有溶解意外着就有沉淀，通过溶解度的不同，分离沉淀，例如有结 晶和重结晶。 沸点：沸点就是在沸腾的时候分离，先沸先分，例如分馏法。 分配比：分配比是指在两种液体里面分配比例不一样，从而分离。我们可以 注意到，是在两种液体里面，所以就有：液－液萃取法、液－液分配色谱。 “液 －液”：指的就是两种液体。 吸附性：吸附想要的，不要的流掉。主要有聚酰胺和大孔树脂。聚酰胺：利 用氢键吸附（亲人要多聚一起，亲——氢键；聚——聚酰胺）大孔树脂：有吸附 作用和分子筛作用 （吸孔堵住了：吸——吸附；孔——大孔树脂；堵住了——分 子大小不一堵住了） 分子大小：物质的分子大小不一，通过某种介质将大小分开，例如有凝胶和 膜。 解离程度：解离，有个“离”字，说明与离子有关，对应的就是“离子交换 树脂”，也有一个 “离”字。此外，离子交换树脂不溶于水，但可以在水中膨胀。 高频考点4：波谱方法应用 这里主要介绍的是：质谱、红外、紫外、核磁。 质谱：确定分子量及求算分子式。（分子质量——质：质谱） 红外：提供官能团信息（宏观调控：红官——红外官能团） 紫外：判定共轭体系。紫外线下工作，为了不让家人共饿（共轭） 文案大全 实用文档 紫外线下工作，为了不让家人共饿（共轭） 核磁：质子（碳原子）的类型、数目及相邻原子或原子团的信息，用于结构 测定。（核：核心，结构的核心是碳原子；磁：磁铁有吸引相邻的东西，相邻原 子的信息） 高频考点5：生物碱的定义 生物碱是生物界的一类含氮有机化合物。我们可以把“生物碱”分成“生物” “碱”两部分来看，“生物”：有生物活性、含有氮元素，大多环状结构（生物 圈）。“碱”：碱性。 生物碱最大的特征就是碱性，但碱性不一，所以每个生物碱都想PK一下， 所以PKa值来表示碱性大小，PKa越大，碱性越强。 关于碱性大小，强碱：季铵碱；中强碱：脂肪胺；弱碱：芳香胺；极弱碱： 酰胺。只需要记住：橘子芳香 （橘——季铵；子——脂肪胺；芳——芳香胺；香 ——酰胺） 高频考点6：含生物碱的中药 苦参和山豆根：苦参碱和氧化苦参碱，苦参和山豆根都很苦。 洋金花和天仙子：莨菪碱（阿托品）和东莨菪碱。西洋金花貌若天仙，但是 浪荡。 麻黄：麻黄碱和伪麻黄碱，有麻黄两个字和碱字。 黄连：小檗碱（指标：盐酸小檗碱）。小波(檗，bo)潘金莲。 马钱子：士的宁（番木鳖碱）和马钱子碱。古代出行骑马，现代打的士。 川乌：