11 物质的变化和性质第2课时20150906.ppt

课题 1 物质的变化和性质 第一单元 走进化学世界 （第 2 课时） 恩平黄冈实验中学 钟超 学习目标 □能够初步区分哪些性质属于物理性质，哪 些性质属于化学性质。 □学习观察化学变化的方法，掌握闻气体时 的正确操作。 □知道物质性质和用途的关系。 1. 化学性质 □ 概 念 ：物质在化学变化中表现出来的性 质叫做化学性质； □ 确定方法 ：通过化学变化可知； □ 性质内容 ：可燃性、助燃性、毒性、腐蚀 性、酸性、碱性、还原性、氧化性等。 二、化学性质和物理性质 2. 物理性质 □ 概 念： 物质不需要发生化学变化就表现 出来的性质叫做物理性质； □ 确定方法 ：由感觉器官直接感知或由仪器 测定； □ 性质内容 ：颜色、状态、气味、硬度、熔 点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热 性、导电性、延展性等 。 例： ①在通常状况下，水是无色无味的液体；②酒 精受热变成酒精蒸气；③镁带能在空气中燃烧生成 白色固体；④蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，其中属 于化学性质的是（ ） A. ①③ B. ②③ C. ③④ D. ③ 方法技巧 ：叙述性质常用“能、会、难、易、可” 等表示能力或属性的用语。 D 下列哪些是化学性质，哪些是物理性质？ （ 1 ）空气是没有颜色、没有气味的气体。 （ 2 ）水沸腾时能变成水蒸气。 （ 3 ）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。 （ 4 ）以粮食为原料能酿酒。 （ 5 ）铜的密度是 8.9g/cm 3 ，熔点是1083℃。 （ 6 ）二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊。 （ 7 ）酒精能燃烧。 （ 8 ）酒精能挥发。 课堂练习 化学性质 ； 物理性质 。 ⑴⑵⑸⑻ ⑶⑷⑹⑺ 闻气体气味的操作方法 用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气 体飘进鼻孔。 【实验 1 － 2 】 现象： 物理性质 化学性质 氧气 二氧化碳 通常情况下，是 无色无味的气体。 支持燃烧 通常情况下，是 无色无味的气体。 不支持燃烧， 能使澄清石灰 水变浑浊。 思考 ：怎样区分氧气和二氧化碳？ 物质的性质决定物质的用途，物质的 用途体现物质的性质。 【练习】 下列物质的用途中，利用其化学 性质的是（ ） A. 液氮用作冷冻剂 B. 干冰用于人工降雨 C. 氧气用于气焊 D. 浓硫酸用作干燥剂 c 三、性质与用途的关系 酒精灯 铁架台 试管 研钵 研杵 烧杯 导管 2. 硫酸铜晶体是 色的固体，俗称胆矾或蓝矾；硫酸 铜溶液是 色的液体；氢氧化钠溶液是 色的液体； 稀盐酸是 色的液体；大理石（石灰石）是 色的 体。 蓝 蓝 无 无 白 固 1. 写出下列仪器名称 玻璃片 2. 下列变化属于化学变化的是（ ） A. 灯泡发光 B. 空气液化 C. 光合作用 D. 海水晒盐 1. 下列变化属于物理变化的是（ ） A. 食物腐败 B. 钢铁生锈 C. 瓦斯爆炸 D. 锅炉爆炸 C 3. 镁带在空气中燃烧的现象为： A. 产生耀眼的白光 B. 放出大量的热 C. 生成白色固体 该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。 化学变化 C D 课堂练习 5. 下列有关物质的变化为化学变化的是 ( ) ①酒精挥发 ②白糖溶于水 ③食物腐烂 ④铁矿石炼铁 ⑤汽车胎爆炸 ⑥电灯发光 A. ①③ B. ③④ C. ②③ D. ④⑤ A. 电熨斗通电产生的能量 B. 电灯通电发出的光 C. 水电站利用水力产生的电 D. 液化石油气燃烧放出的能量 4. 人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化 产生的是 ( ) D B 6 . 下列物质的性质属于化学性质的是（ ） A. 颜色 B. 密度 C. 溶解性 D. 可燃性 D