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- 2020-09-28 发布于天津
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第期年年月日部门工作动态我市小餐饮整规工作进展顺利我市小餐饮整规工作列入省级试点实施先行试点的临山低塘和梁弄三个试点区域内有各类小餐饮试点行业家其中无证经营家现已有家小餐饮单位达到整规标准规范要求个百分之百工作目标完成率一是小餐饮建档率达二是各小餐饮单位签订质量安全承诺书三是进一步加强食品原料采购管理建立了索证登记制度其中家小餐饮的台帐登记已基本规范食品原料采购索证台帐建立率其余小餐饮正在逐步完善中四是违法食品原料加工食品行为的检查率未发现违规使用供应有毒有害原料或食品的违法行为无证经营户签订限
第14期
2008年
2008年11月5日
部门工作动态
我市小餐饮整规工作进展顺利
我市小餐饮整规工作列入省级试点。实施先行试点的临山、低塘 和梁弄三个试点区域内有各类小餐饮试点行业 150家，其中无证经营
13家。现已有105家小餐饮单位达到整规标准规范要求。
5个百分之百工作目标完成率： 一是小餐饮建档率达100% ；二是 各小餐饮单位100%签订质量安全承诺书；三是进一步加强食品原料 采购管理，建立了索证登记制度，其中 105家小餐饮的台帐登记已基
本规范，食品原料采购索证台帐建立率 76.6%，其余小餐饮正在逐步
完善中；四是违法食品原料加工食品行为的检查率 100%，未发现违
规使
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