第2章　组成细胞的分子 B素养拓展区.pptxVIP

生物学·必修1·人教版;;答案;答案;答案;答案;答案;6.[2019安徽安庆高三联考,“科学思维”素养]植物在冬季来临过程中,随着气温的逐渐降低,体内发生了一系列适应低温的生理生化变化,抗寒力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请据图推断以下有关说法,错误的是 （ ） A.随着气温和土壤温度的下降,根系的吸水量减少,组织的含水量下降 B.冬季来临过程中,细胞中总的含水量减少,因此该时期细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C.结合水与自由水含量的比值,与植物的抗寒性呈现明显的正相关 D.随温度的缓慢降低,植物的呼吸作用逐渐减弱,有利于减少有机物的消耗;答案;7.[2020北京一零一中高一上期中考试,“生命观念、科学思维、社会责任”素养]北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂选做食材用的北京鸭时,主要以玉米、谷类和菜叶为饲料,使其肥育,这样烤出的鸭子外观饱满,皮层酥脆,外焦里嫩。北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起食用。请回答下列问题: (1)北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? (2)若将鸭皮下脂肪组织制成临时装片,滴加　　　染液,并用体积分数为50%的酒精洗去浮色,在显微镜下观察,会看到脂肪细胞中被染成　　　色的脂肪颗粒。? (3)一张鸭肉卷饼中至少包括了三类多糖,它们是　　　　、　　　　、　　　　。包括的脂质有　　 　　(至少写出两种)等。? (4)烤熟的鸭子,其体内的蛋白质发生了变性,食物加工过程中蛋白质变性　　　　(填“影响”或“不影响”)蛋白质的营养价值。鸭肉蛋白中的一些氨基酸是人体细胞中不能合成的,这些氨基酸称为　　　　氨基酸。? (5)葱条、黄瓜条或萝卜条等蔬菜中含有的元素种类与人体大体相同,但在元素的　　　　上有差异。?;答案;8.[2020内蒙古赤峰高一联考,“生命观念、科学思维”素养]神经肽Y是由36个氨基酸分子组成的一条多肽,其与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。如图是人体中神经???Y的部分氨基酸组成(各氨基酸残基用3个字母缩写表示)和谷氨酸(Glu)的结构简式,请回答下列问题: ? (1)连接Tyr和Pro的化学键称为　　　　　　　,这样的化学键在神经肽Y中有　　　　个。? (2)组成神经肽Y的氨基酸中含有2个Glu,则神经肽Y含有的游离羧基至少有　　　　个。? (3)若组成鱼和人的神经肽Y的氨基酸种类和数目相同,但两者的结构存在一定的差别,那么造成这种差别的原因可能是? 　。? (4)从鱼体内提纯神经肽Y并喂养小鼠后,小鼠的摄食行为和血压没有发生变化,原因是? 　。?;答案;9.[2020山东烟台高一上期中考试,“生命观念、科学思维、科学探究”素养]根据不同农作物种子化学成分的差别,可将种子分为淀粉类种子、蛋白质类种子、脂肪类种子。下表中的三种作物种子分别属于上面三类种子,表中数据为三种种子的化学成分及其含量,请回答下列相关问题:;答案;答案;答案;答案;答案;答案;答案;答案;答案;答案;答案;二、非选择题:本题包括3个小题,共30分。 11.(10分)[2020山东济南一中高一月考]某同学分别按下表进行实验:;答案;12.(10分)[2020吉林辉煌联盟九校联考]早餐是一日三餐中最重要的一餐,营养与否直接影响着全天的精神状态,健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能的健康,让人精力充沛。今天食堂为大家准备了猪肉包子、牛肉包子、各种凉拌蔬菜、大米粥、豆浆、牛奶、煮鸡蛋。请回答下列问题: (1)该早餐中至少包括了两类植物多糖,它们是　　　　和　　　　。? (2)牛奶中含有钙、铁等元素,其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分,铁是血红素的组成成分,这说明无机盐的生理作用是? 　。? (3)该早餐中包括有脂肪、磷脂、固醇等脂质。胆固醇是人体中的一种重要化合物,主要作用有?　 。? (4)豆浆中含有丰富的植物蛋白质,某同学觉得豆浆加热饮用会影响其营养价值,你认为有道理吗?　　　(填“有”或“没有”)。为什么?　? 　。? (5)除了丰盛的早餐,饮水也是人体获得必需元素的重要途径之一。水在细胞中以两种形式存在,绝大部分的水呈　　　　　 ,叫作自由水。在天然无污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn