半夏栽培技术课件.ppt

半夏栽培技术 1 ? 半夏为 天南星科半夏属 多年生宿根草本植物 半夏的去皮干燥 块茎（球茎） ，别名 三叶半夏、 旱半夏 、三步跳、三步倒、麻芋头。广泛分布于 我国长江流域和黄淮流域以及东北、华北等地区。 半夏 性温，味辛，有毒 ，具有燥湿化痰、降逆止 呕、消痞散结的功效。主治痰多咳喘、风痰眩晕、 呕吐反胃、胸脘痞闷、眩晕等症。 2 一、特征特性 ? （一）生物学特性 ? 半夏为 天南星科半夏属 多年生 草本植物，株 高 15 ～ 40 厘米。 地下块茎 （球茎） 扁球形或球形， 直径 1 ～ 3 厘米。叶从块茎顶端生出，幼苗常具单 叶，卵状心形， 中间一片比较大 ，两边的比较小， 先端锐尖，基部楔形，有短柄，叶脉为羽状网脉， 侧脉在近边处联合。叶柄下部 内侧 生一白色 珠芽 ， 有时叶端也有一枚，卵形。 浆果 成熟时为 红色 。 3 半夏幼苗 半夏浆果 半 夏 珠 芽 半夏珠芽 4 半夏幼苗 5 半夏的珠芽 6 半夏的浆果 7 半夏块茎（球茎） 8 （二）生长习性 ? 半夏 喜湿润、怕干旱，畏强光 ，在阳光 直射或水分不足的条件下易倒苗，半夏幼苗 怕眼热和寒冷， 最适宜生长温度为 15-25 ℃ ， 气温在 26 ℃ 以上时倒苗， 13 ℃ 以下时枯苗 。 ? 半夏为 浅根性 草本植物，在疏松、有机 质含量高的土壤中生长良好、产量高。土壤 酸碱度要求 pH6-7 ，土质板结及薄地生长不 良，产量低。过沙、过黏（粘）以及盐碱地 和低洼易积水地不宜种植。 前茬作物以豆科、 禾本科作物为好 。 9 二、栽培技术 ? 1 ．选地整地。 ? 半夏为浅根草本植物，在疏松、有机质含量高 的土壤中生长良好、产量高。宜选用荫蔽、湿润、 日照不强、水源条件好、排灌方便、地势平缓、土 壤肥沃的砂质壤土地种植。土壤酸碱度要求 pH6-7 ， 前茬作物以豆科、禾本科作物为好 。土质板结及薄 地生长不良，产量低。过沙、过黏（粘）以及盐碱 地和低洼易积水地不宜种植。翻耕土地前，每亩施 腐熟的有机肥或土杂肥 2500 ～ 4000 千克、过磷酸钙 25 ～ 40 千克作基肥，深翻 20 厘米，耙细整平，作 1 米左右宽的高畦。四周开好排水沟，以利排水。 10 ? 2 ．种植方法 ? （ 1 ）繁殖：主要用 块茎和珠芽 进行繁殖 ，但用 种 子 亦可繁殖。 ? A. 珠芽繁殖。母块茎抽出叶后，每一叶柄下部或叶 子基部能生出 1 个 珠芽 ，直径 0 ． 3 ～ 1 厘米，两端尖， 中间大。当珠芽成熟时，即可采摘作种用。 ? B. 小块茎繁殖。 2 年或 3 年生的半夏，萌生出的小块 茎也可作繁殖材料。在收获时，选取直径 0 ． 7 ～ 1 厘米的小块茎作种，拌湿润的沙土，储藏于阴凉处， 以待播种。 ? C. 种子繁殖。播后 3 年才能收获，但生产中较少用。 ? 11 ? （ 2 ）种植。 一年四季 均可进行，以 春种 为宜，且春 种愈早愈好。条播或撒播均可。条播，先在畦上按 行距 20 ～ 25 厘米开 5 ～ 7 厘米深的沟，将块茎植于沟 中，株距 2 ～ 5 厘米，每亩用种量约 50 ～ 70 千克。播 后盖腐熟农家肥，然后施腐熟人畜粪，最后盖土与 畦面平。栽后土壤应保持一定的湿度，土壤干燥时， 需及时浇水，以利出苗。如用种子繁殖，播种前应 将地浇透，按行距 3 ～ 5 厘米撒播，上盖 3 厘米厚的细 土，然后覆盖杂草，保持一定湿度，经 20 ～ 25 天即 可出苗。 12 3 ．田间管理 ? （ 1 ）中耕除草。苗出齐后，应及时清除杂草，行 间用特制小锄浅锄，深度不能超过 3 厘米。株间草 宜用手拔除。 ? （ 2 ）施肥。除施足基肥外，生长中期，尤其是 “小满”前后，应重施珠芽肥，如腐熟的饼肥、人 畜粪水等。若基肥不足，前期应追施硫酸铵每亩 10 ～ 15 千克。“小暑”培土前还可追肥 1 次，生长 中后期，叶面喷 0.2% 磷酸二氢钾溶液或 500PPM 的 三十烷醇有很好的增产效果。 13 ? （ 3 ）培土。培土目的是盖住珠芽，使珠芽在湿土 内生根发芽，尽早形成新的植株，这是一项重要的 高产技术措施。于 6 月以后，叶柄上的珠芽逐渐成 熟落地，种子也陆续成熟并随植株的枯萎而倒地， 所以 6 月初和 7 月中旬应各培土 1 次。取畦沟细土， 撒于畦面，厚约 1 ． 5 ～ 2 厘米，盖住珠芽和种子， 然后用铁锹拍实。 ? （ 4 ）灌溉排水。 半夏喜湿润，怕干旱 。如遇久晴 及干旱，应及时灌水。若雨水过多，应注意开沟排 水。 ? （ 5 ）摘蕾。除了需要种子繁殖以外，生长期抽出 的花蕾应全部摘去，以减少养分的消耗，促进地下 部分的肥大，这也是提高产量的重要措施之一。 14 三、病虫害防治 ? 1 ．叶斑病。发病时叶片上有紫褐色病斑，后植株 渐渐