第一章 海水鱼类的人工繁殖和育苗一稿.ppt

第一节 海水鱼类的人工繁殖和育苗 内容目录 一、我国海水鱼类人工繁殖的历史 和现状 二、育苗设施 三、亲鱼培育 四、采卵、孵化 五、苗种培育 一、我国海水鱼类人工繁殖的历史和现状 我国海水鱼类人工繁殖的研究始于 50 年代 ， 由于当时技术水平和设备条件所限，偏重于形 态和生态的研究，自 60 年代 开始，海水鱼类人 工繁殖与育苗研究突飞猛进。 60-70 年代 ，人工繁殖研究工作相对集中于 鲻科鱼类中的梭鱼，在海水、半咸水、淡水梭 鱼诱导产卵试验均获成功。 一、我国海水鱼类人工繁殖的历史和现状 70 年代 末以后，人工繁殖的 研究重点 由 植物性食性鱼类转向动物性食性鱼类。以鲷 类（真鲷、黑鲷等）、鲆鲽类（牙鲆、黄盖 鲽等）、鲀类（红鳍东方鲀、假睛东方鲀 等）、石首鱼类（黄姑鱼、大黄鱼等）、石 斑鱼类（赤点石斑鱼、青石斑鱼等）、鲈类 （花鲈、尖吻鲈等）为主，进行了人工培育 亲鱼、药物诱导自然产卵或人工授精、采卵、 培苗等各项试验，均获得较好效果。 一、我国海水鱼类人工繁殖的历史和现状 自 80 年代 至今，我国的海水鱼类人工繁殖 取得了突破性进展。 现在已达全人工养成的亲鱼有：真鲷、黑 鲷、黄鳍鲷、牙鲆、花鲈、梭鱼、大黄鱼以及 引进的英国大菱鲆、眼斑拟石首鱼等。其中真 鲷、黑鲷、牙鲆等种不但养成全人工亲鱼，而 且可在人工饲养条件下，不需注射激素即可自 然产卵受精而达到全人工繁殖的水平。 一、我国海水鱼类人工繁殖的历史和现状 自 90 年代 初以来，对这几种鱼亦可以采取 调整光、温周期的方法，按需改变亲鱼的产卵 季节，如真鲷、黑鲷可由原先的 5-6 月提前至 3- 4 月产卵；牙鲆可由原先的 4-5 月推迟至 9-12 月 产卵。 据不完全统计，我国累计进行过 40 余种海 产经济鱼类的人工繁殖和育苗研究。 二、育苗设施 完善的工厂化育苗系统包括育苗车间、亲鱼 池、产卵池、孵化池、育苗池、饵料池、调温、 采光、供水、供电、供热、供气、消毒、排污等 基本设备，要求配置齐全、安排合理、功能到位， 经过周密的设计和施工由此组合成一个工厂化育 苗生产系统。工厂化育苗就是应用现代科技装备 起来的育苗室为基础与先进的育苗技术工艺相结 合，达到集约化生产鱼苗的一种先进方法。 三、亲鱼培育 综观每一个养殖鱼种的开发使之变成一种 新的养殖产业，我们不难发现，先行者们都会 通过调查后详细分析每种鱼的资源量、繁殖特 点、生理和生态条件等因素，分别采取如下 步 骤 而达到目的： 三、亲鱼培育 野生鱼苗→养成→出售（如鳗、石斑鱼、鰤等）； 野生亲鱼→繁殖→养成→出售（如河鲀等）； 养成亲鱼→繁殖→养成→出售；再养成亲鱼→再繁 殖鱼苗（如真鲷、牙鲆等）。 上述三个不同层次综合性技术的进步，说明最根 本的问题在于要解决好亲鱼培育中的各种问题，方 能达到全人工繁殖的最终目标。 三、亲鱼培育 目前尚有许多经济鱼类或因繁殖特性不同，或 因驯养技术尚未突破而需直接利用 野生种鱼 。为 了能够有效地利用，就必需事先进行 调查 并准确 判定该种鱼的产卵期、产卵水温、产卵场位置、 雌雄鱼的差异、性腺成熟状况、最小成熟年龄、 体长、体重、成熟期亲鱼的副性征（婚姻色）等 形态、生理、生态学资料。此外，对该种鱼或相 近种的生物学特性、对环境的适应性、抗病能力、 养殖的可行性等方面都要进行详细考查。 三、亲鱼培育 野生亲鱼 可以通过人工驯化提供使用，如 真鲷、牙鲆等；有养殖基础的品种应从 养殖成 鱼 中选留品质优良者作为亲鱼使用，为避免种 质退化，隔几年仍需从原产地或自然海区 补充 部分野生亲鱼； 全人工亲鱼 要从苗种开始，全 程进行规范化的强化培育，达繁殖年龄时，要 进行促熟和光、温调控研究，以期按需获得优 质受精卵。 四、采卵、孵化 实施 人工授精 ，大量采集受精卵，这是 早期海水鱼类人工繁殖鱼苗的通用方法。目 前，虽然已经大力开发了人工亲鱼的 自然产 卵 技术，但对于许多尚待开发或开发难度较 大的鱼种来说，探讨它们的人工授精采卵技 术，还是有很大实用意义的。海水鱼人工授 精的基本 方法 有干法、湿法和半干法三种。 四、采卵、孵化 浮性卵、沉性卵、粘性卵的特性不一， 要分别采取不同的孵化方法。 一般 浮性卵 宜用静水微充气、微流水 + 微充气或流水孵化； 沉性卵和粘性卵 宜用锥 形容器（包括锥形网）反向较强流水孵化。 但不管采用何种方式，都必须注意调整