人体缺乏各种维生素或微量元素时症状与如何补充.pdf

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2020-09-27 发布于天津
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人体缺乏各种维生素或微量元素时症状与如何补充.pdf

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人体缺乏各种维生素或微量元素症状与如何补充一维生素的种类作用缺乏症及含量食物作为营养素维生素是人体调节性物质在人体物质代谢中起重要作用维生素需要量很少常以毫克计但由于人体不能自行合成或合成量不足所以必须由食物供给维生素分为两大类一类为脂溶性维生素由维生素维生素维生素和维生素所构成另一类为水溶性维生素由维生素和维生素所构成脂溶性维生素可溶解于脂肪和脂溶剂中脂溶性维生素进入机体后如有多余则贮存于体内脂类组织内只有少量的脂溶性维生素随胆汁的分泌排泄体内因此机体不需要每日通过膳食物摄入此外在食物中还存在

人体缺乏各种维生素或微量元素症状与如何补充 ( 一) 维生素的种类、作用、缺乏症及含量食物作为营养素，维生素是人体调节性物质，在人体物质代谢中起重要作用。维生素需要量很少，常以毫克计，但由于人体不能自行合成或合成量不足，所以必须由食物供给。维生素分为两大类：一类为脂溶性维生素，由维生素 A、维生素 D、维生素 E 和维生素 K 所构成；另一类