生物饲料家畜家禽营养生态养殖课件报告教案康普利德 饲料预消化理论及其研究进展--边连全(20140418)2.pdfVIP

饲料预消化理论及其研究进展 沈阳农业大学 边连全 教授 2014-4-18 饲料预消化技术定义 饲料预消化技术 是指在动物机体外，根据不同原 料的具体特性进行特定的系列加工处理，使原料中 不能消化的营养物质转变成能被动物消化的营养物 质，难消化吸收的营养成分转变成动物更易于消化 吸收的营养成分，且降低原料中的抗营养因子和有 毒有害杂质含量，增加饲料中的有益因子，以达到 提高饲料中营养物质在动物体内的利用率和促进动 物营养保健的新型饲料加工技术 。 饲料预消化技术的理论基础 现状 为了实现断奶前后的持续增长，乳仔猪饲料的配方 技术就变成了各厂家纷纷研究和竞争的重点 如何在配方技术和加 艺上取得突破，是在座各 位十分关注的话题 我们通常的做法是：根据营养需要，寻找合适原 料，从指标上看，缺什么补什么 乳猪生长的理想与现状 理想增重曲线 生生 生生 长长 长长 离乳换料应激 速速 速速 度度 度度 下痢生长迟缓 出生出生 断奶断奶 断奶后断奶后15天天 30kg 出生出生 断奶断奶 断奶后断奶后 天天 对猪现状的认识 乳仔猪在断奶阶段实际上是半病态的，处于高度应 激状态下，不能用健康猪的营养需要配置日粮 牙不好，胃不行，酶不多，身体弱，心情差 猪的营养是动态的，不是静态的：同一阶段，饲养 状态不同，营养需要差异很大 作为乳仔猪保姆的我们，应该提供什么样的环境和 食物呢 ？ 饲料预消化的必要性分析 现代动物育种的进步使营养和生产性能之间的矛盾 愈加突出：日粮来源与很高的生产性能 现代饲养管理方式的改变更加剧了上述矛盾 ： SEW、集约化、限位栏。。。 现代饲料原料的来源和加工方式不能完全满足动物 自身对食物来源的需要 饲料预消化的必要性分析 同一动物对不同加 艺或来源的饲料原料的消化 率差异很大 同一种动物的不同阶段对同一原料的消化率差异也 很大 同一种饲料原料因加工方式不同所含的抗营养因子 差异很大 在饲料配方中添加外源酶，机理清楚，过程模糊， 结果有差异 因此有必要对饲料原料进行特殊处理， 以满足不同阶段动物的特殊要求 ！！ 饲料预消化的目的 减轻消化负担 提高消化效率 提供应激营养 饲料预消化的意义 可以减轻动物的消化负担：在动物饲养的某些特定 的阶段，常规饲料可能会增加消化负担，降低消化 效率，引起代谢紊乱，此时，降低消化负担比增加 常规采食更重要 （消化减法理论） 可以提供应激营养，缓解应激，改善动物健康状况： 动物应激反应时，对营养素的要求是快速营养 可以改善原料的营养结构，减少抗营养因子的含量 可以提高整个 日粮的消化效率 可以减少或去除动物源性饲料原料，有利于促进生 物安全 饲料预消化的分类饲料预消化的分类 饲料预消化的分类饲料预消化的分类 一、按预消化的处理方式 物理预消化 化学预消化 生物预消化 二、按预消化的原料不同 蛋白质原料的预消化 谷物类饲料的预消化 油脂类饲料的预消化 全价饲料的预消化 粗饲料的预消化 饲料预消化的分类饲料预消化的分类 饲料预消化的分类饲料预消化的分类 三、按饲喂对象不同分类 单胃动物饲料预消化 家禽饲料预消化 反刍动物饲料预消化 水产动物饲料预消化 物理预消化