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项目9 固体物料干燥 工作任务1 干燥流程图的识读 工作任务2 按照要求制定操作方案 工作任务3 原料准备、配制以及含水量的测定 工作任务4 干燥器的选择 工作任务5 常用干燥设备的操作与维护 3.热能去湿 热能法及干燥法,向湿物料供热以汽化其中的水分,借助于抽吸或气流将蒸气移走而达到去湿的目的。 一般情况下,干燥操作费用比机械法高,比化学法低。因此为使去湿过程更为经济有效,常采用机械法与热能法相组合的联合操作。 干燥操作及分类 1.按操作压力分类 常压干燥 真空干燥 2.按操作方式分类 连续式 间歇式 3.按传热方式分类 传导干燥 对流干燥 辐射干燥 介电加热干燥 教学案例: (1)一级尿素含湿量要求?5kg水/100kg物料; (2)聚氯乙烯含湿量要求?3kg水/100kg物料; (3)食品行业;如超市某些食品的包装; (4)制药行业如颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂及生物制品的制备; 对流干燥流程 对流干燥过程 干燥过程进行的必要条件 (1)湿物料表面水汽压力大于干燥介质水汽分压,压差愈大,干燥过程进行得愈迅速。 (2)干燥介质将汽化的水汽及时带走,以保持一定的汽化水分的推动力。 湿空气的性质及湿度图 (1)湿度H 湿度是一定量的湿空气中,水蒸气的质量与干空气的质量之比,即 (3)比容 (5)湿空气的焓I (7)绝热饱和温度 不饱和空气:t tw = tas td 饱和空气:t= tw = tas = td 湿焓图及其应用 1.湿焓图 (1)等湿度线 (2)等焓线 (3)等温线 (4)等相对湿度线 (5)水蒸汽分压线 2.湿焓图的应用 根据湿空气的两个独立参数,可从H-I图上确定其它参数。 两个独立参数常为:t-φ、t-H、t-tas(或tw)、td-I等,先通过两个独立参数确定空气状态点A后,即可查出其它参数。 td-H、p-H、td-p、tw(或tas)-I间都不是彼此独立的,它们都在同一条等H线或等I线上,因此在H-I图上,根据上述的各种数据不能确定空气的状态点。 湿物料的性质 物料含水量的表示方法 1.湿基含水量 物料中水分的划分 (3)平衡蒸汽压曲线 (4)平衡水分与自由水分 物料在定态空气条件下的干燥速率 (1)干燥动力学实验 物料在定态空气条件下的干燥速率 (4)临界含水量 固体物料在恒速干燥终了时的含水量为临界含水量,而从中扣除平衡含水量后则称临界自由含水量Xc (5)干燥操作对物料性状的影响 干燥器 干燥器的基本要求 (1)对被干燥物料的适应性 (2)设备的生产能力 (3)能耗的经济性 常用干燥器 (7)单层圆筒流化床干燥器 (8)中央进料双滚筒式干燥器 (9)穿流(箱式)干燥器 (10)洞道式干燥器 (11) 带式干燥器 项目9 固体物料干燥 主讲教师 周长丽 去湿: 将固体物料中所含的湿分(水或有机溶剂) 去除至规定指标的操作 。 去湿方法: 机械去湿法 ——能耗少、费用低,但湿分去除不彻底; 物理去湿法 ——受吸湿剂的平衡浓度的限制,且只适 用于脱除微量湿分。 干燥方法 ——工业上利用热能去湿的方法。 干燥过程: 利用热能除去固体物料中的湿分(水或其他溶剂)的单元操作。 图3-1 碳酸氢铵的生产流程示意图 1-碳化塔;2-离心机;3-风机;4-气流干燥器;5-缓冲器;6-旋风分离器;7-袋滤器 碳酸氢铵的生产流程 利用热空气和湿物料作相对运动,气体的热量传递给湿物料,使湿物料的湿分汽化并传递到气体中,并被带走。 说明:对流干燥是动量、热量、质量传递同时进行的传递过程。 典型的对流干燥流程: 风机 预热器 干燥器 空气 蒸气 湿物料 干燥产品 对流干燥流程示意图 图9-2 对流干燥过程质热传递示意图 传热、传质过程 (2)相对湿度 (4)湿空气比热 (6)干球温度t和湿球温度 图9-3湿球温度计 (8)露点 绝热饱和冷却塔 由 t-td 确定状态点 A 由t- tW 确定状态点 A φ 确定状态点 A状态点确定后就可以读出其它参数 H-I图 2.干基含水量 (1)根据水分与物料的结合方式划分 ①附着水分 ②毛细管水分 ③溶胀水分 ④化学结合水分 (2)根据物料
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