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五星级酒店安全消防培训教材 北京国美电器主编：时涛2006 年 5 月 25 日 洒店安全消防培训教材 1、 江泽民同志对现代消防工作理性概括，所讲的“三句话的具体内容是什么？ 隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山。 2、 消防工作的方针是什么？ 案预防为主，防消结合。 3、 饭后安全管理的主要任务是什么？ 防止火灾。 4、 店新员工在上岗前在消防方面应具备什么条件？ 应做好止岗前的防火安全培训，考试合格后方能上岗。 5、 确定消防保卫重点的“四大”原则是什么？ 火灾危险峰性大，发生火灾后经济损失大，人员伤亡大，政治影响大。 6、 确定防火重点部位的原则是什么 主要有四个方面：①容易