国际上转基因食品形势精编.ppt

国际上转基因食品形势 转基因食品( GM FoOd) 通过基因工程手段将一种或几 种外源性基因转移至某种特定生物 体(动、植物和微生物等)中,并 使其有效表达出相应的产物(多肽或 蛋白质),这样的生物体作为食品或 以其为原料加工生产的食品。 BT玉米的开发 ++m 苏云氏杆菌 产生毒害剂的基因除害剂基因与质粒结合ABCD 基因重组 BT玉米 含转基因的幼苗 植物细胞与重组基因 重组基因在细菌中 细菌共同培养 培养扩增细菌 转基因作物种类 1、抗除草剂转基因作物 2000年全球种植抗除草剂转基因作物的面积达到3,270万 公顷,占总转基因植物种植面积的72%,其中主要为抗 除草剂大豆。 作用机理:抗除草剂转基因植物通过导入外源基因,在 作物体内表达出特异的酶,以抵抗除草剂的破坏作用, 使作物在吸入除草剂后仍能继续生 作用:劳动强度,降低劳动成本 举例: Roundup Ready soybean(RR大豆) 耐美国孟山都公司 Roundup除草 转基因作物种类 2、抗虫转基因作物 2000年全球种植抗虫转基因作物的面积达到830万 公顷,占总转基因植物种植面积的19%,其中以抗虫玉 米为主 作用机理:产生杀虫蛋白毒素,防治虫害。 举例:BT玉米,产生三种毒素:Cry1Ab、cry1Ac、Cry9c 转基因作物种类 3、其他转基因作物: 改善产品的品质 增强抵抗病毒病 真菌病及细菌病的能力。 转基因作物在世界广泛种植,美国、阿 根廷、加拿大为全世界种植转基因作物 最大的国家。 我国转基因作为种植量居世界第四,主 要为转基因棉花 主要的转基因作物有:大豆、棉花、玉 米、油菜籽、甜菜、水果等 附录1:各国转基因植物种植情况统计 主要国家转基因作物种植情况 2001年GMO总种占全球总种植 国家植面积(百万公顷)面积的百分比 美国 5.7 68% 阿根廷 11.8 22% 加拿大 3.2 6% 中国 1.5 3% 主要国家转基因作物种植情 作物201GMQ总种植占全球总种植 面积的百分比 大豆 72 46% 棉花 34 20% 油菜籽 25 玉米 14 0.7% GM植物在世界各地的分布 World gm Areas 1999/2000 Me-