原创力文档- 1、本文档共5页，其中可免费阅读2页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
精品精品文档值得下载值得拥有基于食品供应链的质量管理研究摘要供应链管理涉及到从供应商到最终用户的物流计划与控制等功能范围较广但自始至终最贯彻了质量管理思想在食品方面特别是近年来不断出现的食品安全问题引起了人们的广泛关注食品供应链管理就是通过把食品供应链的单个环节组织起来构建一个完整有效的供应链质量运行体系确保此供应链高效安全的运转关键词食品供应链质量管理现代食品供应链具有跨部门跨地区跨国界等特点其最重要的产品属性质量也随着供应链的延伸而流转任何一个环节发生问题都可能随着最终产品的大范围流通而扩散
精品
精品word文档值得下载值得拥有
基于食品供应链的质量管理研究
摘要:供应链管理涉及到从供应商到最终用户的物流计划与控制等功能，范围较 广，但自始至终最贯彻了质量管理思想。 在食品方面，特别是近年来不断出现的 食品安全问题，引起了人们的广泛关注。食品供应链管理就是通过把食品供应链 的单个环节组织起来，构建一个完整有效的供应链质量运行体系， 确保此供应链 高效安全的运转。
关键词：食品；供应链；质量管理；
现代食品供应链具有跨部门、跨地区、跨国界等特点，其最重要的产品属性 ――质量，也随着供应链的延伸而流转，任何一个环节发生问题都可能随着最终 产品的大范围流通而扩散。
近年来，我国食品加工
文档评论（0）