表面活性剂第一章.pptxVIP

第一章 绪论;一、表面活性剂和表面张力;表面张力：引起液体表面自动收缩的力;二、表面活性剂的结构特点;表面活性原理—表面吸附和溶液内部自聚;图1.6 表面活性剂的表面张力-浓度对数曲线（γ-lgc曲线）;cmc：临界胶束浓度;表面活性的表征 形成胶团的能力：cmc越小，表面活性剂越容易在溶液中自聚形成胶团。 表面张力的降低：降低溶剂表面张力一定值时，所需表面活性剂的浓度（c20或pc20）；表面张力降低所能达到的最大程度。 一般以cmc时的表面张力γcmc或cmc时的表面张力降低值（表面压π）作为“能力” 的度量。;三、表面活性剂的分类 ;按亲水基分类:;表面活性剂的基本功能 表面活性剂在界面上吸附：降低界面张力，改变体系的表界面化学性质。起泡、消泡、乳化、破乳、分散、絮凝、润湿、铺展、渗透、润滑、抗静电及杀菌。 表面活性剂在溶液内部自聚：分子有序组合体。胶团、反胶团、囊泡、液晶等。;分子有序组合体的功能;模拟生物膜;间隔化反应介质和微反应器;模板功能; 日用化工、洗涤、化妆品 纺织、印染 公路、建筑 油田、能源 食品行业 农业 医药、生命 ;表面活性剂的发展 经济、多功能、性能稳定、高效的表面活性剂一直是表面活性剂工业追求的目标。 绿色环保 （节能减排；化妆品中表面活性剂微量成分的标准出台;化学物质对土壤的污染问题，国外10年前土壤修复）