湘教初中化学九上《6单元1 物质的溶解过程》word教案.docVIP

PAGE PAGE 4 湘教版化学九上 物质的溶解课堂实录 教 学 实 录 教 学 实 录 教 学 实 录 教师活动 学生活动 听课意见 1．教师投影多媒体画面： 场景①：青山绿水之间的溪流； 场景②：黄河一瀑布流水 师问：比较两种情况下水一区别，说出不同点。 师讲述：日常生活中我们也经常将物质分散到水中，产生与上面相似的现象。 引出本节课题：§6.1溶解现象 请同学们列举日常生活中物质分散到水中例子： 教师讲述学生举的例子并加以说明 师：下面看老师将几种物质放到水中的现象：（请2名学生上台合作做） 探究实验一： 取两只烧杯分别加入少量的食盐和少量的高锰酸钾固体，各加入大约20mL的水，搅拌后静置观察实验现象。 老师进一步问： 1、这些固体为什么会“消失”在水中？ 播放食盐、蔗糖在水中溶解的动画 2、观察高锰酸钾溶液颜色深浅是否处处相同? 3、形成了烧杯的物质之后，静置会有固体与液体分离的现象产生吗？会不会出现沉淀或分层？ 4、此时得到的物质是纯净物还是混合物？ 板书：一、溶解：物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程 二、溶液：物质溶解后形成均一的、稳定的混合物 溶液特征：均一、稳定、混合物 师：投影练习 判断对错，并说明理由： 1、溶液都是无色的液体。 2、冰水混合物是溶液。 3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 4、酒精溶于水中不能形成溶液，因为酒精是液体。 探究实验二： 在两只盛5mL水的烧杯中分别放入泥土和食用油，搅拌观察现象 实 验 烧杯内加 入物质 搅拌后静置的现象 一 泥土 ? 二 植物油 ? 板书：二、浊液 【由实验得出】： １：水与泥土混合不能形成均一、稳定的混合物。 由细小固体分散到液体里形成的混合物——悬浊液 ２：水与油混合也不能形成均一、稳定的混合物。 由小液滴分散到液体里形成的混合物——乳浊液 师问：上面的实验中小烧杯中油与水形成乳浊液，实验后如何洗去烧杯中的油污？ 师：在小烧杯中加入几滴洗洁精，振荡学生观察 师问：为什么加了洗涤剂油水乳浊液可以稳定存在？不出现明显的分层现象？ 师讲述：植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。 师：投影红灯片演示乳化剂作用的机理 练习： 1、厨房洗涤有油的餐具时，常有以下方法： ①只用冷水洗涤； ②只用热水洗涤； ③在冷水中加几滴洗涤剂，在用清水漂洗； ④在热水中加几滴洗涤剂，在用清水漂洗。 根据你的经验，试回答： 1．洗得最干净且比较容易的洗法是，其原因是什么？ 2．洗涤后仍有很强油腻感的洗法是，其原因是什么？ 师：小结本节课的内容 练习： 1．将下列物质放入盛有水的烧杯中，用玻璃棒搅拌，哪些物质能形成溶液？ 面粉、煤油、酒精、冰块、氢氧化钠、硫酸铜 2．下列说法是否正确？ ⑴溶液是均一稳定的混合物。 ⑵溶液中至少有两种物质。 ⑶碘酒是纯净物，所以不是溶液。 ⑷将蔗糖溶于水形成蔗糖溶液，上半部分溶液的甜度要高于下半部分溶液的甜度。 学生看影片回答： 场景①中水清沏透明 场景②中水浑浊不透明 学生举例： 事例 应用 氯化钠分散于水中 生理盐水用于医院注射 熟石灰分散于水中 墙体涂料、工程建筑 农药分散于水中 消灭害虫 洗涤剂分散于水中 洗涤油污 煮汤时往锅里放油 使菜更可口 酒精溶于水中 杀菌消毒 学生观察回答现象： 烧杯中加的物质 食盐 高锰酸钾 糖 现象 无色透明 的液体 紫红色透 明液体 无色透明 的液体 学生回答： 因为构成物质的微粒扩散到水中去了 液体颜色各处是一样的，比较均匀 不会出现分层或沉淀 此时物质是混合物 学生回答： 高锰酸钾溶液呈紫红色 冰水是纯净物，不是混合物 溶液是均一的 液体也能形成溶液 学生回答： 浑浊水中悬浮的固体下沉 浑浊水中悬浮的小液滴上浮分层 学生齐说滴加洗洁精 学生看影片思考 学生回答：④最干净 没有乳化剂，油不能溶于水。 教师投影多媒体画面能激发学生学习兴趣，产生认知冲突。 学生举自己身边的事例来分析物质水中分散的情况，符合从旧知向新知识过程的心理。 到此处引入课题用时5分钟是比较合理的。 让学生动手实验，增强了学生动手能力，也使学生更清楚的看清实验现象，加深对现象的记忆。 播放食盐、蔗糖在水中溶解的动画Flash生动形象，能使学生从微观上理解微粒在水中扩散的过程，加强了直观教学 对于溶液概念的给出我认为应该加以整合，不能拘拟于教材。可以定义成物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中 形成均一、稳定的混合物叫溶液。使学生完整地理解概念。 通过练习暴露学生的思维，经过讨论使学生溶液本质有更透彻的理解，符合及时巩固机制。 探究实验二与探究实验一的现象对比，使学生能