酒店商场操作程序和规范.docxVIP

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2020-10-01 发布于天津
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酒店商场操作程序和规范.docx

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商场操作程序和规范一上岗前的准备工作具体步骤操作方法质量标准或注意要点领取钥匙提前十分钟到总台与总台服务员一起共同打开保险箱柜领取钥匙签名登记必须两人共同打开不能一人取代签名登记时总台服务员必须签名确认开门先将钥匙插入左边的锁孔开启后开右边的门锁开门时侧身单膝下跪注意形象不能屁股对着客人拉开窗帘从进门按右向左的方向一一把窗帘向两边拉开拉窗帘时注意不能用力过猛将窗帘拉出轨并且同时检查窗帘是否脱落拉窗帘时注意不能撞坏物品做到三轻中的操作轻二营业前的准备工作具体步骤操作方法质量标准或注意要点准备工作准

商场操作程序和规范（一）上岗前的准备工作具体步骤操作方法质量标准或注意要点 1．领取钥匙 ?提前十分钟到总台与总台服务员一起共同打开保险箱柜，领取钥匙 ?签名、登记 ?必须两人共同打开，不能一人取代 ?签名、登记时，总台服务员必须签名确认 2．开门 ?先将钥匙插入左边的锁孔开启，后开右边的门锁 ?开门时侧身单膝下跪，注意形象，不能屁股对着客人 3．拉开窗帘 ?从进门按右向左的方向，一一把窗帘向两边拉开 ?拉窗帘时注意不能用力过猛，将窗帘拉出轨，并且同时检查窗帘是否脱落 ?拉窗帘时注意不能撞坏物品，做到三轻中的“操作轻” （二）营业前的准备工作具体步骤操作方法质量标准或注意要