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芋头栽培技术要点 芋头属芋类作物，原产我国和印度等火热潮湿的沼泽地带，喜温怕旱， 宜种植在疏松肥沃的沙壤土中，要求高温多湿的环境，生长期要有２ ０度以上的温度，球茎在２７－３０度时发育良好，比较耐阴，短日 照能促进球茎形成。种植芋头的主要技术措施： 一、细迁地整地、施足基肥 芋头要求选用土壤深厚、肥沃、疏松、排灌方便，头年未种过芋头的 田块。犁耙时每亩用生石灰５０公斤进行消毒。整地采用双行高畦种 植，厢面宽0.9-１米，沟宽0.4米，沟深0.3米，结合整地施足基肥， 每亩沤农家肥1500-2000 公斤或腐熟鸡粪750 公斤，生物有机肥 50-100 公斤的，混合施于种植行中间，硫酸钾复合肥 25公斤施于两 株之间。 二、适时提早种植、合理密植 芋头生长期长在13-15 度以上才能发芽，我县一般在３月上中旬左右 开始种植（有条件的地膜栽培可提早在２月份前种植）。要求在冬至 后，元旦前进行排种农膜覆盖催芽，待长根萌芽后，元月份选择晴好 的天气进行种植确保在８月中旬前可以采收芋头上市，获取高价。种 植芋应选择无病虫霉烂、顶芽充实、球茎形状整齐的子芋，晒种２－ ３天后催芽播种。种植株距 0.4米，按种芋大小分排种，用火土灰或 草皮灰盖种覆泥，种后淋水保持土壤湿润，并用芽前除草剂喷施全田 （除草剂可选用都尔、扑草净等）。 三、采用地膜覆盖栽培技术 芋头种下后，选用透明地膜７－８斤覆盖，要求厢面平整、泥土细碎， 膜边四周沿着厢边用泥土压实。地膜覆盖后应注意检查，发现芽长出 地面后，应及时破膜，膜口宽２０厘米，并用泥土进行压实，发现缺 苗及时补上，这样覆盖可持续到６月底７月初施重肥时再揭膜。 四、合理施肥、科学管水 １、合理施肥。在施足基肥的前提下，前期可适当施稀薄沼气水或粪 水，待芋头长至６月初开始膨大时，每亩用农家肥1000 公斤，花生 壳 50公斤，硫酸钾１5公斤，生物有机肥５0 公斤，硼锌镁肥２公 斤，经堆沤30-45天后施于厢边复土。在７月中旬大暑前，每亩用硫 酸钾复合肥２５公斤，硫酸钾１５公斤均匀混合施于厢面上，浅土盖 肥，施肥前应拔除田间四周杂草。８月份以后不再施肥。在芋头迅速 膨大期（ 6-7 月份）可结合防治病虫害时喷施膨大素加磷酸二氢钾等， 可促进芋头膨大、提高产量。 ２、科学管水。在施肥揭膜前，应保持厢面湿润，雨天要拔除厢沟渍 水，晴天干旱，厢沟要灌跑马水保持湿润。生长高峰期（６－８月） 厢沟要保持沟底有１寸水至湿润，收获前１０天停止灌水（１０月份 以前收获上市）。 五、及时淋施矮壮素和切除子芋 1、施多效啤和牡秧剂。当芋头长5－6片叶，株高45厘米左右 进，每宙用壮秧剂５公斤和多效唑150克混合淋施，隔２０天再用多 效唑150 克淋施或叶面喷施。用量可视植株长势强弱酌情增减。晴天， １５克多效坐加水４０斤，灌心叶80-100 株，株高８０公分，有５ 叶以上，基于封行。 2、切除子芋。当芋头长到7一8叶时开始发生子芋。为减少养 分分散和消耗，利膏母芋膨大，子芋有一叶一心时，用小刀或小铁铲 小心将子芋割除生长点，注意不要割伤母芋。需留种的子芋留三、四 娘仔不除。 六、充分利用芋头田进行间套种 芋头提早种植，在８月底前收获，充分利用芋头畦进行套种菜 用玉米，在１１月底前收获菜用玉米，利用玉米杆进行套种甜豆或雪 豆。实现田块四次收获（芋头母、菜用玉米、芋头仔、豆类）。 七、病虫害防治 应遵循“预防为圭、综合防治”的万针，以农业防治为基础，优 先采用物理、生物防治，选用高效、低毒、低残留的农药，不使用禁 用农药，以确保芋头的质量安全。 （一）主要病害有 １、芋疫病。属真菌性病害，主要为害柄叶片和球茎，在６一 8月为发病高峰期。高温、多湿或时雨时晴容易发生，过度密植和偏 施氮肥，生长旺盛，发病严重。防治方法：以防为主，发病前５月中 旬开始用药，可选用保护性杀菌剂如代森锰锌，分别加入疫霜灵、甲 霜灵、安克等交替使用，７－１０天喷一次。施药时应掌握好天气， 选择雨前喷药，同时喷洒药液要均匀，叶背、叶面、叶柄都要喷到。 ２、软腐病。属细菌性病害，为害地下球茎及叶柄基部，整个 生长期都可发病。防治方法：加强肥水管理，发现病株及时拔除带走， 同时在病穴周围撒石灰。药剂防治：可用农用链霉素、克菌清灌根， 施用时可在施肥前、培土后、割仔芋后各施一次。同时在常年发病重 的地域每次用药都应加农用链霉素，严防地下害虫及控制水份。 ３、芋污班病。仅为害叶片，防治方法：可用百