大学化学C课件：01 第一章 物质的聚集状态.ppt

计算实例 【例】将496mg尼古丁溶于10.0g水中，所得溶液在101.325kPa下沸点为100.17oC，求尼古丁的分子量。 凝固点降低 Solidification Point 当溶剂不与溶质生成固熔体时，固态纯溶剂与液态溶液平衡时的温度就是溶液的凝固点。 溶液的凝固点比纯溶剂的凝固点低。 应用实例：撒盐融冰 注意：Na+和Cl-应分别单独作为溶质考虑 熔点 沸点 水 0 oC 100 oC 水+少量盐 -11 oC 103 oC 水+大量盐 -18 oC 105 oC 计算实例 【例】将2.76g甘油（丙三醇C3H8O3）溶于200g水中，测得凝固点为-0.279℃，求甘油的摩尔质量。 渗透压 Osmosis/Reverse Osmosis 溶剂分子通过半透膜的扩散现象称为渗透 当渗透作用达到平衡时，半透膜两边的静压力之差称为渗透压。 渗透压也是阻止渗透作用所施加于溶液的最小外压。 渗透压的构成要素 半透膜：允许溶剂分子通过而阻止溶质分子通过。 浓度差：半透膜两边的溶液浓度不同。 范特霍夫渗透压公式 范特霍夫(J. H.Vant Hoff)根据实验，提出形式与理想气体状态方程相似的稀溶液渗透压公式 渗透压是溶液依数性中最灵敏的一个性质，因此常用渗透压法确定大分子的相对分子质量。 或 生活中的渗透现象 咸鱼 腌萝卜 糖拌西红柿 生命过程中的渗透现象 医学里的渗透现象 人工肾 工业中的渗透现象：海水淡化 反渗透 计算实例I 【例】有一蛋白质，摩尔质量在12000左右，试比较沸点上升法及渗透压法测定它的分子量之误差。 渗透压法：取1.00g蛋白质溶于100g水中，在20oC时的渗透压。 渗透压可以准确测定，所以用渗透压法可准确测定蛋白质的分子量。 计算实例II 【例】人的血液（可视为水溶液）在101.325kPa下于-0.56℃凝固。已知水的Kf = 1.86 K·kg·mol-1, 求(1). 血液在37℃时的渗透压； (2) 在同温度下，1 dm3蔗糖(C12H22Oll)水溶液中需含有多少克蔗糖时才能与血液有相同的渗透压。 实际气体的状态方程 或 范德华方程 约翰内斯·迪德里克·范·德·瓦耳斯，(范德华, J. D. Van der Waals)，荷兰物理学家。 1910年因研究气态和液态方程获诺贝尔物理学奖。原子间和分子间的吸引力被命名为范德华力。 实际气体的状态方程有多种形式，其中范德华方程最常用。 计算实例 【例】 40 oC时，1.00mol CO2气体，存储于1.20dm3的容器中，实验测得压力为1.97MPa，试分别用理想气体状态方程和范德华方程计算CO2气体的压力，并和实验值比较。 【解】用理想气体状态方程计算 计算值与实验值误差 用范德华方程计算: 由表1.1查出CO2气体范德华常数 计算值与实验值误差 气体可以液化(liquefaction)吗? 理想气体 不可液化 实际气体 可液化 如何使实际气体液化？ How to Liquefy a Gas? 降温 O2气体 液态O2 液态N2 真空瓶 接收瓶 加压 加压一定能够让气体液化吗？ CO2的p―V―T图(等温线,isotherm) 临界点 48.1℃ 21.5℃ 13.1℃ 35.5℃ 32.5℃ 40 80 120 160 200 240 280 40 50 100 110 120 60 70 80 90 31.1℃ 30.98℃ 安德鲁斯（T.Andrews） 实验结果 假如有人问现在是处在气态还是液态呢？我相信这个问题不可能获得肯定的回答 描述临界点的三个临界参数：Tc，pc，Vm,c 临界温度Tc ：使气体能够液化所允许的最高温度 临界压力 pc : 在临界温度时使气体液化所需的最低压力 临界摩尔体积Vm,c：在Tc、pc下物质的摩尔体积 每一种气体都有确定的临界点(可查表)，如CO2 临界点 Critical Points 超临界状态 Supercritical State 温度和压力均略高于临界点的状态，称为超临界状态，兼具液体性质与气体性质 超临界状态的特点 溶解能力强 扩散性能好：具有气体易于扩散和运动的特性，传质速率远远高于液体 溶解能力易调变：压力和温度的微小变化，都可以引起流体密度很大的变化，从而使溶解度发生较大的改变 超临界CO2萃取 Abstraction 无毒，无臭，无公害，是一种绿色技术。 超临界CO2从咖啡豆中除去咖啡因，从烟草中脱除尼古丁等 ，或萃取中药。 容易实现 液体 Liquid 海洋 液氮 气液平衡 Equilibrium 气 气体称为饱和蒸气 液体称为饱和液体 压力称为饱和蒸气压（简称“蒸气压”，常用符号p*） 液体 蒸气 蒸发