肌醇生产工艺.pptVIP

肌醇、硫酸锌、甜菜碱盐酸 的质量判定  肌醇、硫酸锌、甜莱碱盐酸盐质量判定 肌醇、甜菜碱盐酸盐目前假货泛滥成灾, 甚至比几年的氯化胆碱更严重 硫酸锌引起预混料变色及含量测定方法 汇报、交流六和集团技术中心对肌醇 硫酸锌、甜菜碱盐酸盐质量的几点看法  假肌醇 真肌醇  肌醇 1.肌醇 分子式:CH106(环已六醇 结构式 无色、无臭、微甜、 OHOH 微溶于醇,易溶于水 不溶于有机溶剂。 OH - oH 价高68元/Kg OHOH  肌醇 2技术造假的手段 肌醇的检测普遍采用乙酸酐酰化后用 氯仿萃取的重量法,造假者利用此法的漏 洞将分子式相同的萄葡糖(C6H12O)冒充 肌醇获得20倍的暴利。萄葡糖3元/Kg。 萄葡糖CH12O6 Ho-CH-CH-CH-CH-CHO OHOHOHOHOH  、肌醇 2技术造假的手段 肌醇中的掺假物: 萄葡糖(3元伓g),蔗糖 甘露醇(10元/Kg)(白色,微甜,易溶于水) [C6H1406, CH2(OH)(CHOH)4CH,OH] D-甘露糖(还原糖,白色,微甜,易溶于水)} [C6H12O6, CH2(OH(CHOH)4CHO]  肌醇 3.识别假肌醇 感观 微甜与甜识别有一定的难度? 旋光性 萄葡糖有旋光性,比旋度=+52.5° 甘露醇(糖)有旋光性,