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黄豆基础知识  黄大豆简介 ·黄大豆:种皮为黄色,脐色为黄褐、淡褐、 深褐、黑色或其它颜色,粒形一般为圆形、 椭圆形或扁圆形  我国大豆播种季节 1、按季节分类: 春播:4、5月播种,9、10月收获,11 月进入流通,分布东北、华北、西北 地区 夏播:6月播种,9、10月收获。我国分 布于黄淮平原和长江流域各省。  黄大豆用途 1、食用:一种优质高含量的植物蛋 白资源,东亚国家的传统副食品。 2、榨油用:最主要的植物油和蛋白 饼粕的提供者。每1吨大豆可以制 出大约0.18吨的豆油和0.8吨的豆 粕  生产和贸易 ·1、大豆的生产 主要生产国:美国、巴西、阿根廷、中国 2、大豆的贸易 出口国:美国、巴西、阿根廷 进口国:欧盟、中国、日本、东南亚  全球主要产区产量 2010/11年度(9月到次年八月)全球大豆产量预计将达到2613亿吨, 上年度2598亿吨 2010/11年度预计美国大豆产量9060万吨,上年度9140万吨。 2010/11年度预计巴西大豆产量7200万吨,上年度6870万吨 2010/11年度预计阿根廷大豆产量4900万吨,上年度5390万吨 2010/11年度预计中国大豆产量1400万吨,上年度1450万吨。 -数据来源:《油世界》2011.4.19  我国产量和分布 ·1、生j 近几年产量1500万吨左右 黑龙江是最主要的产地,产量占全国产量 近40%,商品量占全国一半以 吉林、内蒙古、安徽、山东、河南五省年 量均为50万吨以上,总产量约占全国产 量的30%左右。  我国大豆进口情况 1996年以来成为大豆净进口国,近年 来进口量不断增加。 2005年进口2659万吨,2010年的大豆 进口达5480万吨,其中2010年进口量中, 41%来自美国。 数据来源:国家粮油信息中心  国内大豆供求平衡表 咀5U 350D 一生产量 进口t兽d 图表来源:大商所网站  黄大豆期货合约 交易品种 吨/手 报价单位 元(人民币)/吨 者动 1元/吨 上一交易日结算价的5% 最低交易保证金比 合约价值的7% 合约交割月份 1、3、5、7、9、1 每周一至周五(北京时间法定节假日除外) 交易时间 上午9:00-11:30下午13:30-15:00 最后交易日 合约交割月份第10个交易日 「最后交割日 最后交易日后七日(法定节假日顺延) 大连商品交易所黄大豆一号交割质量标准 交割品级 交割地点 大连商品交易所指定交割仓 交割方式 物交割 交易代码 上市交易所 大连商品交易所