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冻干工艺常见的质量问题及解决办法良好的冻干产品应有良好的物理形态如外形饱满表面平整不萎缩色泽均匀多孔性好水分含量合格加水后能迅速复溶能长期存放在冻干产品的生产过程中经常会出现一些异常情况如喷瓶掉底破瓶产品干燥不彻底含水量过高含量不均匀或含量偏低复溶后溶液浑浊等问题现对这些常见的问题的产生原因及解决方法进行初步分析探讨序号常见的质量问题原因分析解决办法产品出箱前外观质量很好出箱后不久出现萎缩空洞碎块产品干燥不彻底还留有残留冰晶出箱后产品的温度处于共熔点延长干燥时间或提以上冰晶熔化成水被周围已干物质
冻干工艺常见的质量问题及解决办法
良好的冻干产品应有良好的物理形态，如外形饱满、表面平整不萎缩、色泽均匀、多孔性好、水分含量合格、加水后能迅速复溶、
能长期存放。在冻干产品的生产过程中，经常会出现一些异常情况，如喷瓶、掉底、破瓶、产品干燥不彻底、含水量过高、含量不均
匀或含量偏低、复溶后溶液浑浊等问题。现对这些常见的问题的产生原因及解决方法进行初步分析探讨。
序号 常见的质量问题 原因分析 解决办法
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