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经济论文:可追溯婴幼儿配方乳粉的消费者行为研究
第 1 章 绪论 1.1 研究背景 婴幼儿配方乳粉属于特殊食品,是为了满足婴幼儿生长发育需要而按特殊配方专门加工的食品。由于婴幼儿是弱小和敏感人群,其产品的质量和安全直接关系到婴幼儿的生命健康。自 2015 年 10 月我国二胎政策正式开放,婴幼儿配方乳粉的市场规模呈现快速增长趋势。据统计 2015 年我国婴幼儿配方乳粉的市场规模是 1221 亿元,比 2014 年的 1051 亿元增长了 16.2%,是 2004 年的 40亿元的 3 倍多。伴随着中国婴幼儿配方乳粉市场规模的大幅增长,质量安全事件也频繁发生。2004 年安
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