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- 2020-10-07 发布于江苏
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论文范文:(60)Coγ辐射对PE、PP、PA食品包装材料分解行为、迁移与物理性能影响研究
绪 论 1.1 前言 1.1.1 辐照技术简介 在一定的剂量范围内辐射食品,如同低温冷藏、高温处理和化学处理等技术一样,能够消除食品中的腐败细菌及病原微生物,抑制食品的生理生化过程,从而达到食品保藏或保鲜的目的[1-5]。辐照技术较传统技术有以下不可比拟的优点: 1)辐照处理是“冷加工”,不产生高温和化学变化; 2)不污染环境; 3)节省能源; 4)杀菌效果好; 5)灭菌速度快,操作简便,加工易控制等。基于以上优点,越来越多的食品,特别是预包装食品和不宜高温
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