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- 2020-10-11 发布于江苏
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《食品安全与大众健康》
课程论文
学院：环境工程学院
任课老师：潘飞教授
专业班级：环境 21202 班
学号：1262051077
姓名：梅维
论文题目：食品添加剂的利与弊
摘要：随着科技的发展和人们生活水品的提高，食品的形式越来
越多样化。特别是食品添加剂的使用越来越广泛和多样化，越来越受
到消费者的关注。使用了食品添加剂的食品在色香味方面给消费者带
来感官刺激的同时，也给消费者带来了担忧和危害，所以我们消费者
急需认 各种食品添加剂对人体的影响，并能正确选择各类使用了食
品添加剂的食品，以保证能过上健康的生活。
关键词 ：食品添加剂；认 ；安全；健康；危害
正文：
一、食品添加剂是什么？
食品添加剂是指用于改
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