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1 《本草从新》
4 《本草纲目》
宽中、利大肠 .
「气味」甘、温、无毒 甘温 .宽中下气 .利大肠 .消水胀肿毒 .研末 .
熟水和涂痘后痈 .(凡痘毒生在要处、恐致带
「主治」宽中下气 ,利大肠 ,消水胀肿毒。研 疾、令其母嚼烂生黄豆、浓敷之、即消、另生他
末 ,调热水 ,涂痘后痈。 处 .)豆油、辛甘热 .微毒 .涂疮疥 .解发 .
黄大豆
5 《药性切用》 2 《本草撮要》
性味甘温 ,解毒润燥 ,益胃利肠。肠滑者忌。炒 味甘温 .入手足太阴阳明经 .功专宽中下气 .利
熟能滞气。豆油 ∶辛甘性热 ,涂疮解发 。 大肠 .消水肿 .凡痘毒生在要处 .恐致生理残
障 .令其母嚼烂生黄豆浓敷之即消 .另生他处 .
豆油辛甘热微毒 .涂疮疥 .解发 .
6 《饮食须知》
3 《本草求真》
味甘 ,生性温、炒性热 ,微毒。多食壅气 ,生痰
动嗽 ,发疮疥 ,令人面黄体重。不可同猪肉食。
小青豆、赤白豆性味相似 ,并不可与鱼及羊肉同 (菽豆 )生则疏泄熟则作滞
食。
黄大豆 (专入脾 )。按书既言味甘。服多壅气生
痰动嗽。又曰。宽中。利大肠。消水胀肿毒。其
理似属两岐。讵知书言甘壅而滞。是即炒熟而气
不泄之意也。书言宽中利肠。是即生冷未炒之意
也。凡物生则疏泄。熟则壅滞。大豆其味虽甘。
其性虽温。然生则水气未泄。服之多有疏泄之
害。故豆须分生熟。而治则有补泻之为别耳。 (
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