果树生产技术（南方） 南方草莓生产 草莓连作障碍防治.docVIP

案例名称： 草莓连作障碍防治 1 内容提要及关键词 1.1内容提要 本案例系统介绍了草莓连作障碍的基本防治技术。通过轮作换茬 、土壤消毒、施用生物有机肥或生物农药、采用无土栽培等技术手段克服土壤栽培产生的连作障碍。 1.2 关键词 草莓；连作障碍 2 相关背景 草莓(Fragaria ananassa )属于蔷薇科(Rosaceae)草莓属多年生草本植物, 目前世界草莓每年的产量已超过300万t,在世界小浆果生产中其产量荣居首位,栽培面积超过20万hm2。20世纪80年代以来, 我国草莓生产发展迅速, 加之近年来农业产业结构调整, 我国草莓的栽培规模空前扩大,目前栽培面积已达7万hm2,超过波兰, 跃居世界第一,年产也已达75万t,接近美国, 居世界第二位。 草莓连作障碍主要是由于土壤障碍的因素引起的，突出表现在土壤微量元素丰缺差距加大，有机质含量降低，土壤次生盐渍化、盐碱化，特别是土壤微生物生态结构不平衡，有益微生物菌群减少，细菌、真菌、放线菌三大菌类组成比例发生变化。同时由于长期使用同一草莓品系，导致抗病力下降，品种退化，病毒侵染严重，病害发病率增加。连作障碍发生的机理： （1）土壤生物学环境恶化 土壤有害微生物的增加, 土传病害加重, 由于栽培作物种类单一, 形成了特殊的环境, 使硝化细菌、氨化细菌等有益微生物受到抑制, 而有害微生物大量发生,使土壤微生物和无机成分的自然平衡受到破坏, 导致了肥料分解过程障碍, 土壤病菌蔓延。殷永娴研究表明,温室大棚土壤中, 亚硝酸细菌和硝酸细菌数量高于露地土壤, 表现为积累的硝态氮含量高, 且随温度的上升呈逐渐增多的趋势。随着保护地种植年限的增加, 土壤有害真菌的种类和数量明显增加, 病害在所有连作障碍原因中占85%左右, 特别是土壤病害是连作障 碍的主要因子, 而且有些从未发现的具有危害性的菌类也会对作物根系产生不良影响。 （2）土壤次生盐渍化 土壤中可溶性盐类随水向表层移动而积累含量超过0.1 %或0.2%的过程。一方面是由于农民在生产过程中为了追求高产, 大量施用化学肥料, 使土壤中硝态氮和速效磷含量严重超标；另一方面是由于棚室长年覆盖或季节性覆盖, 土壤得不到雨水的充分淋洗, 加重了生理病害。 （3）土壤酸化 一是施酸性和生理酸性肥料;二是大量施用氯肥, 在作物不能充分利用而发生积累时, 大量氮素转化为硝态氮, 硝酸根(NO-3 )离子与等当量的钙(Ca2+)离子结合而随水流失, 使H+相对过剩而导致了土壤酸化。 （4）土壤物理性质不良 土壤的孔隙度和结构性、土壤水分和通透性等对植物根系的生长及养分吸收有重要影响。设施土壤与露地土壤相比, 随着种植年限的增加, 土壤结构性得到明显改善, 水稳性团粒结构随着种植年限的增加而增加, 土壤毛管孔隙发达,持水性好。这主要是因为多年培肥所致, 但非活性孔隙比例相对降低, 耕作层浅, 土壤通气透水性差, 导致物理性状不良, 连作引起的盐类积累会使土壤板结, 通透性变差, 需氧微生物的活性下降, 土壤熟化慢, 同时由于翻耕深度不够, 使土壤耕层变浅, 影响根系的伸展,造成植株生长发生障碍。 （5）植物自毒作用 某些植物可通过地上部淋溶, 根系分泌和植株残茬腐解等途径释放一些物质, 对同茬或下茬同种或同科植物生长产生抑制作用。这种现象被称为自毒作用。自毒作用是一种发生在种内的生长抑制作用,连作条件下土壤生态环境对植物生长有很大影响, 尤其是植物残体与病原微生物的代谢对植物有致毒作用, 并连同植物根系分泌物分泌的自毒物质一起影响植株代谢, 最终导致自毒作用的发生。自毒物质通过影响离子吸收、水分吸收、光合作用、蛋白质和DNA 合成等多种途径来影响植物生长。植物根系分泌物的组成成分及数量与土壤营养状况有关, 营养不均衡,不但直接导致作物连作障碍, 而且也可以通过改变根系分泌物种类和数量从而间接地影响植物生长。 3 主题内容 在现代企业中，草莓连作障碍克服主要采用以一下一些技术手段： 3.1 轮作换茬 草莓与不同种（或不同科）作物间进行轮作换茬是克服连作障碍的有效措施。草莓采收完毕后进行深耕，加深根系动的有效土层，在深耕时注意施用有机肥或锯末，以改良土壤，增加种植畦的高度，以提高土壤透气性与保水性。有条件的进行水旱轮作模式。水旱轮作更有利于改变土壤微生物环境，有效抑制病虫害发生；水分还可以除去土中的单一盐分，消除盐浓度障碍。 3.2 太阳能高温消毒 太阳能是近年来在设施栽培中应用较普遍的一种廉价、安全、简单、实用的土壤消毒方法。首先清理田块中的杂草杂物，翻耕后做畦，选择高温天气，在畦沟内灌水。灌水量以土壤处于饱和水分状态为宜，使土壤处于缺氧状态，有利于消灭土壤中的病原菌。灌水后将大棚密闭，利用7~8月高温季节提高土壤温度，使土壤温度达40℃以上累积时间