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校园水果店策划书 校园水果店策划书 水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众 日常消费的一个重要组成部分。下面是 WTT为大家整理的校园 水果店策划书，欢迎阅读。 一、 发展的大趋势： 20 世纪 90 年代以来，我国水果超市发展迅速，这种新型水果产品零售业态的出现将对我国农业产业链产生深刻的影响，而收入水平的提高，物流技术的发展，消费需求与消费方式的变化，激烈的市场竟争则是我国水果超市经营发展的主要动因。根据我国的现状，水果超市将是我国城市农产品零售市场的主导形式，而农贸市场依然是农村农产品零售的主要形式， ; 我国水果超市的经营发展不能一蹴而就，必须循序渐进。 21 世纪以后，我国水果零售方式出现了革命性的变化，超市、专卖店以及网络无店铺销售等多种方式在水果零售业中出现。其中网络无店铺销售形态发展最为迅速，网络无店铺销 售经营的比例在生活中大约在 20%以上，且呈进步上升趋势。有学者认为网络销售模式将成为中国最大的“龙头企业”。而生鲜超市成为农产品零售业的发展热点，网络超市是种新型的 第 1 页 共 12 页 零售业态，它的产生、发展有自身的规律，在如此情况下，经营网络水果小超市有着很好的发展前景。而且，随着经济的发展，政策的优惠和经营理念的改善，网络水果小超市以及其连锁店的发展有着良好的前景。 二、 校园发展背景： 作为一所拥有超过二万人的大学，我们学校有着巨大的消费市场。纵使学校有着两大饭堂，若干个小卖部和零散的小超市，但在水果送货上门服务这块市场依然十分空白，学生追求健康的消费，有时为购买水果，要走到校外相当远的地方购买。因此，我们打算在学校内开立水果宅急送业务，主营产品是各类新鲜的水果。我们致力于为学生提供超值新鲜的水果产品，并宣传相应的水果知识，提高学生们的生活质量和饮食健康。 三、 可行性分析： 水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众 消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展与完善， 使我们学校的在校生形成了一定的规模，现在大概有 20000 多 人。如此大的校园必然对水果的需求巨大，经我们的调查结果 显示很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校同样对这 方面具有强烈的需求，只不过，要到外面买，需要花费太多的 时间了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了 , 经常也会 第 2 页 共 12 页 买一些水果来补充一下营养 , 特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，很小的投入就可以运行，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。 四、 宏观环境分析： 校内网络水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店送货上门的发展。 五、 市场容量和趋势： 长期固定于食堂几种样式食物的消费，使本身营养不够完善的同学更加营养失调，我们致力于平衡膳食的需要，为同学们提供及时的健康的食品供应。水果贺卡，鲜榨果汁，水果零售，水果搭配，更是会让我们引领出一个新的潮流和送礼方式。再加上价格方面我们是充分考虑了学生的生活水平，以物美价廉来定位的。所以，只要是学生就是我们的客源，而且我们提供上门服务，便利的服务体系让学校里面的辅导员以及给教职工也是我们的客源，经过调查，我们有理由相信，只要用心经营，努力提高我们的服务质量和保证产品的安全，水果产 第 3 页 共 12 页 品最重要的是安全，拓宽宣传渠道，充分培育我们的顾客群，每天都会有 100 左右的客源量。而且，随着超市知名度的提高以及管理的改善，客源量会有增加的趋势。 六、 市场机会与竞争优势： 小型网络水果超市的开张填补了市场的空白。据不完全统计，在学校内的学生中，有一部分人是固定的水果的购买者，市场基础是结结实实存在着的。虽然有校外和潜在的竞争者存在，但是都没有充分把握和开发这个尚未培育完善的市场，只是提供了满足处于初始阶段的需求，远远满足不了具有巨多潜在消费者的市场需求。市场机会相对于学院偏僻的地区以及巨大的潜在消费客体，是相当庞大的。我们必须把握好潜在客户定位，做好一下几点，以提升我们竞争优势。 我们的竞争优势是： 1、提供便于学生消费者购买的，具有信用保证的，规模 经营的，品种齐全的，新鲜健康的水果产品； 2、推出适合学生消费者群体的价位和需求的产品和服 务； 3、建立长效的与消费者互动的机制，例如创建会员制 等，培育市场，构建消费群体基础； 第 4 页 共 12 页 4、，可以抓住学生有时庆祝还有情侣等比较特殊的消费 群体中特殊对象，针对不