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论文范文：集成控制模块在基于FPGA芯片类抽油烟机上的实践措施分析  第一章绪论  1.1本课题研究的目的和意义 中国是一个讲究美食的国度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例。因此，中式厨房中的油烟很大。油烟在伤害烹饪者身心健康的同时严重污染了厨房环境，抽油烟机可以将炉灶燃烧的废气和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用，是现代家庭必不可少的健康卫士。 一款好的抽油烟机就成了改变厨房环境的一个有力武器，能有效改善厨房环境，减少油烟对厨房环境和人体健康造成伤害。据中国房地产业协会有关统计显示，目前我国家庭