高中化学第3章重要的有机化合物第3节饮食中的有机化合物第1课时乙醇同步备课学案鲁科版必修2.docxVIP

PAGE PAGE # 第1课时乙醇 ［目标导航］1. 了解乙醇的组成、 结构、物理性质和主要应用。2.掌握乙醇的主要化学 性质。 基础知识导学丨 夯基因本 一、乙醇的物理性质与分子结构 物理性质 颜色 状态 气味 水溶性 密度 挥发性 无色 液体 特殊香味 任意比互溶 密度比水小 易挥发 能用乙醇萃取碘水中的碘吗？ 答案 不能。因为乙醇易溶于水，所以乙醇不能作碘水中碘的萃取剂。 2?怎样通过实验检验乙醇中是否含有水？如何只用一种试剂鉴别乙醇、 苯和四氯化碳？ 答案取少量乙醇于洁净、干燥的试管中，加入无水硫酸铜粉末，观察硫酸铜粉末的颜 色变化，如果变蓝，证明有水，不变蓝色，则证明无水