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- 2020-10-12 发布于山东
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20xx 年酒店部门目标责任书
一、总则
大酒店治理以建设一支力求实现企业绩效为本,以制度治理为手段 ,兼重人文关怀、具有无
限创新精神的治理团队。 XX年度酒店目标:全年实现营业总收入 ** 万 ,经营盈余 ** 万。
二、经营考核方案:
1、部门目标:
全年任务、毛利率、毛利润 ,超出数为奖金考核依据 ;(见附表 1)
2、考核方法:
各部门独立核算、独立考核。
3、创新考核:
各部门必须率领团队创新 ,部门经理和团队人员必须提出 2—4 项切实可行的创新经营治理方案。
4、各部门经营治理要求 (责 )
(1)、提高酒店服务质量和服务人员素养 ,最大限度减少客人投诉。
(2)、做好营业 ,稳定客源的同时 ,不断开发新客源。
(3)、严格遵守酒店的各项规章制度 ,高标准严要求使部门上下团结一致 ,齐心协力开创良好的局面。
(4)、部门内部要求树立廉洁自律的风气 ,杜绝任何危害酒店利益行为的发生。
(5)、不断完善治理制度 ,提高治理人员的素养。
(6)、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围 ,逐步提高经营业绩。
5、部门经理权力范围 (权 )
(1)、各部门经理在本部门享有市场价格的 8.8 折优惠权限
(2)、职员请假 2 天以下批假权 ;
(3)、职员过失处罚 5 分以下 ,奖励 3 分以下权限 ;
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