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第2节 食物的消化和营养物质的吸收
【基础梳理】
1、我们平时所吃的食物,都必须经过 系统才能被消化吸收。
2、消化系统由 和 两大部分组成。
3、消化管由口腔、咽、 、 、 、大肠和肛门组成,消化管的功能
主要有 、 、 、 。
4、消化腺主要包括唾液腺、 、 、 和胰腺,这些消化腺可
以分泌消化液,大部分消化液中含有 ,能够促进消化管中的食物进行分解。
5、食物的消化指食物的营养成分在 内被分解成可吸收的 的过程。
【综合应用】
6、不同的消化液所含的消化酶不同,请在下列消化液能够消化的营养成分下打“√”。
营养成分
淀粉 蛋白质 脂肪
消化液
唾液
胃液
胰液
小肠液
7、 是人体中最大的腺体,位于人体的腹腔上方偏 ,分泌的消化液 中不
含消化酶。
8、在控究活动“淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异”中, 不能透过透析袋,因为它
的分子较大;而 分子较小,可以穿过透析袋进入烧杯中的水中。透析袋在这个活
动中是模拟 细胞。
9、我们平时在吃馒头和米饭时,在口腔中首先要依靠 将这两种食物磨碎,然后还
要依靠 将这些食物颗粒与唾液充分搅拌混合,才能将食物中的 消化分解。
10、在有关“观察唾液淀粉酶对食物有消化作用”的实验中叙述中不正确的是( )
1
A、为了保证唾液淀粉酶的活性,温度应控制在37℃左右
B、本实验是对照实验
C、滴加碘液后,原来加清水的试管颜色变蓝,而原先加唾液的试管不变蓝
D、实验结果说明了唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成葡萄糖
11、消化道内最膨大的部分是 ,食物在此停留时间比较 ,可以对食物中的营
养物质 进行初步消化。
12、在消化道中基本没有消化能力的部分是 、 、 。
13、唾液腺实 际上不是一个腺体 ,它包括 口腔周 围的三大腺体 ,请写 出它们 的名
称: 、 、 。
14、小张和小刘两人都有胃病,医生诊断小张是消化不良,小刘是胃部返酸,据此可断定
( )
A、小张胃液分泌过多,小刘胃液分泌过少
B、小张胃液分泌过少,小刘胃液分泌过多
C、两人胃液都分泌过多
D、两人胃液都分泌过少
15、在学生的常规体检中,医生经常会要求学生平躺在诊疗台上,双腿蜷曲向上,然后用手
按压学生的腹腔左侧,此时医生检查的主要是以下哪个器官( )
A、胃 B、小肠 C、肝脏 D、大肠
2
【拓展延伸】
16、下图中的曲线表示食物通过人体的消化管时,淀粉、脂肪和蛋白质被相应的消化液消化
的程度,图中的字母代表组成消化管的不同器官。请据图回答以下问题:
(1)甲曲线代表
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