2020高考化学总复习第九单元第2讲生活中两种常见的有机物基本营养物质教案新人教版..docxVIP

第 2 讲 生活中两种常见的有机物 基本营养物质 一、烃的衍生物 烃的衍生物 烃分子中的① 被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。 官能团 定义:决定有机化合物的② 的原子或原子团。 写出有机物所含官能团的结构及名称。 写出有机物 所含官能团的结构及名称。 ③ ;④ ;⑤ ;⑥ 。二、乙醇和乙酸 结构、物理性质和用途 有机物 有机物 乙醇 乙酸 结构简 ⑦ ⑧ 式 官能团 ⑨ ⑩ 无色、有特殊香 味的液体,俗称 物理性 有强烈刺激性气味的无色液体,俗称醋酸,易溶于水和乙醇,无水醋 酒精,与水互 质 酸又称冰醋酸 溶,易挥发(非 电解质) 作燃料、饮料、化工原料;体积 有机化工原料,可制得醋酸纤维、合成纤维、香料、燃料等;食醋的 用途 分数为 75%的乙 主要成分 醇溶液可用于 医疗消毒 a.与 Na a.与 Na 反应: ,比钠与水的反应慢。 燃烧:; 燃烧: ; 在铜或银催化条件下与O 反应:2。如乙酸与CaCO 反应的化学方程式为 在铜或银催化条件下与O 反应: 2 。 如乙酸与CaCO 反应的化学方程式为 3 。 a.酸的通性:CH COOH 3 CH COO-+H+,使紫色石蕊试液变红;与活泼金属、碱、弱酸盐反应, 3 b.酯化反应:。 b.酯化反应: 。 1.在乙醇的催化氧化反应中,用铜作催化剂时,铜参加反应。化学方程式可写为 2Cu+O 2 2CuO、CuO