危害宝宝健康的食物.docVIP

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第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 危害宝宝健康的食物 现在的食品安全问题仍然严重,哪些食物是有害宝宝成长的呢?下面我整理的这些,千万不要给宝宝吃哦! 有害宝宝成长的食物有哪些 1、精食 时下不少家庭追求食不厌精,将进食精米白面视为时尚。医学专家却不这样看,他们认为长期吃过于精细的食物,不仅减少了B族维生素的摄入而影响神经系统发育,而且因损失过多的铬元素还会影响到视力。现已确认,铬元素的不足乃是近视眼的一大成因。 原来,铬是人体内一种重要荷尔蒙——胰岛素的辅因子,其量不足可使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中,导致眼睛的屈光度改变,最终形成长期吃过于精细的食物。 对策:适当给孩子安排一定量的粗粮糙米,供给足量的铬元素。 2、方便面 方便面是时下流行的快餐食品之一,其制作方法也是从国外引进的,为与麦当劳、肯德基等洋快餐区别,不妨称之为土快餐吧。这种土快餐是油炸面条加上食盐、味精组成的,最大弊端在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素,而这些恰是儿童生长发育必不可少的养分。 对策:不能让方便面成为孩子的主食,否则可诱发营养不良,危害孩子的身体与智力发育。 3、巧克力 巧克力虽然是一种历史较为悠久的食品,但由于其多种保健功能(如保护心脏、防癌、减肥、振奋情绪等)的相继发现,越来越受到保健专家的瞩目与提倡,因而逐渐热起来成为一种时尚食品。但要注意,儿童应适当限制,否则易与遗尿症结缘。 美国一位医学博士的解释是:巧克力可在小儿体内产生过敏反应,使膀胱壁膨胀、容量减少、平滑肌变得粗糙、产生痉挛,同时这一过敏反应又使小儿睡得过深,使其在尿液充盈时不能及时醒来,于是造成尿床。随着小儿进入青春期,巧克力不再产生过敏反应了,遗尿现象即可消失。 儿童应适当限制,否则易与遗尿症结缘。 对策:小儿期,临睡前应少吃或不吃巧克力。 4、咖啡 咖啡含有较多的咖啡因,而咖啡因有阻碍婴儿骨骼发育的不良作用,故常饮咖啡、吃咖啡糖果或咖啡饼干的孩子,有成为武大郎的危险,父母不可不当回事儿。 对策:提倡孩子多喝白开水,少接触或不接触咖啡。 5、鱼片干 鱼片干是由海鱼加工制成,含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素,加上味道美,故家长乐于买,孩子也乐于吃。但要警觉的是鱼片干有一种称为氟的元素含量往往过多。 据测量,鱼片干中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍,是水果、蔬菜的4800多倍。而人体每日对氟元素的生理需要量仅为1毫克—1.5毫克,故每天从食物等摄入氟的安全限度不得超过4毫克—6毫克。如果超过这一限度,氟就会在体内积蓄起来,时间一长,便会引起慢性氟中毒,使牙齿变得粗糙无光。 对策:为了孩子有一口洁白整齐的玉齿,对鱼片干一定要限量,绝对不可长年累月让孩子大量摄入。 6、豆奶 豆奶作为婴幼儿喂养的最佳替代品,多年来一直无人质疑,但近年来陆续有研究报告指出婴儿喝豆奶的弊端。首先是美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现,吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大,原因在于婴儿对大豆中高含量植物雌激素的反应与成年人不同,婴儿摄入体内的植物激素只有5%能与雌激素受体结合,余下的植物雌激素便在体内积聚,这样就可能为将来的性发育埋下隐患。有资料显示,喝豆奶长大的孩子日后罹乳腺癌的风险概率是常人的2-3倍。接着又有报告指出豆奶和大豆代乳品中的锰含量高于母乳50倍,而吸收过量的锰元素,将影响6个月以下婴儿的脑发育,从而增加了以后罹注意力缺陷、多动症和青春期暴力冲动的可能性。 对策:提倡母乳喂养,婴儿特别是6个月以下的婴儿最好不喝豆奶。 7、易致癌食物 不当的饮食,有可能让孩子从小就处在罹患癌症的风险中,因此要让孩子少吃易致癌的食物。其中,亚硝酸盐与黄曲霉毒素是很容易吃到的致癌物,要特别小心。很多研究发现,孩子一个星期吃一次以上的火腿、腊肉、培根、香肠、热狗等含亚硝酸盐的食品,得白血病的风险会增加70%。黄曲霉毒素则可能诱发肝癌,在潮湿的气候里,储存不当的花生、玉米、谷物等,都容易产生。 对策:火腿、腊肉、培根、香肠、热狗等含亚硝酸盐的食品和一些经过发霉程序腌制而成的食品,像豆瓣酱、豆腐乳、臭豆腐、咸蛋、咸鱼等,也容易遭黄曲霉毒素污染,都要尽量少吃。 8、含速释型糖类的食物 糖类也有优劣之分。日本生物医学专家在一书中指出,能够在血液里缓慢释放葡萄糖的缓释型糖类才是冠军。其典型代表是蔬菜、豆类、全谷物。而糖果、甜点、甜饮料中的糖是速释型的。这类糖食后会使血糖急速上升,造成肥胖、脂肪肝,成为可怕的健康杀手。 含速释型糖类的食物 对策:舍弃含糖

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