西餐宴会服务规范.docVIP

DB23/T XXXX—XXXX PAGE 2 ICS?03.080.30 A 12 DB FORMTEXT 23 FORMTEXT 黑龙江省地方标准 DB FORMTEXT 23/T XXXX—XXXX FORMTEXT ????? 西餐宴会服务规范 XXXX - XX - XX发布 XXXX- XX - XX实施 黑龙江省市场监督管理局???发布 DB23/T XXXX—XXXX PAGE 1 目??次 TOC \h \z \t前言、引言标题,1,参考文献、索引标题,1,章标题,1,参考文献,1,附录标识,1 前言?? II 1　范围 4 2　规范性引用文件 4 3　术语和定义 4 4　基本要求 5 5　西餐服务礼仪 6 6　西餐宴会摆台要求 6 7　服务流程与要求 7 8　质量改进 11 附录A　（规范性附录）　西餐宴会座次要求 12 附录B　（规范性附录）　西餐宴会摆台要求 13 前??言 本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由黑龙江省文化和旅游厅提出并归口。 本标准主要起草单位：哈尔滨马迭尔集团股份有限公司、黑龙江省诚信建设促进会。 本标准主要起草人： 西餐宴会服务规范 范围 本标准规定了服务业组织西餐宴会的术语和定义、基本要求、西餐服务礼仪、西餐宴会摆