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第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 核桃怎么吃补脑食用方法 很多人都知道核桃是补脑的不二之选，是开发脑力、增强智力的佳物，那么怎样吃核桃补脑呢？以下是我收集整理的关于核桃的食用方法，希望对你有帮助。 核桃的食用方法 1、核桃糊 大米一把，核桃仁120克，适量冰糖。 大米一把用温水泡四小时。核桃仁120克用开水泡两分钟，剥掉外皮(剥核桃皮这类的事情当然是边看电视边干就会轻松些)，再用150度烤箱烤香(用微波炉或锅炒也可以)。将大米和核桃仁放搅拌机中，加入四杯清水打匀。再倒入锅中煮开，调小火搅动，加入适量冰糖。 2、雪梨核桃汁 雪梨，核桃仁，冰糖少许。 雪梨切块，加核桃仁，再加一点点冰糖，不用加水，直接上锅蒸。等梨蒸出梨汁后出锅。 3、酱爆核桃鸡丁 鸡胸脯肉600克，核桃150克，鸡蛋清40克，芡粉20克，甜面酱45克，白砂糖20克，料酒15克，香油1克，植物油75克，盐5克，酱油15克。 鸡胸肉用刀背剁松，切成3厘米方丁块，用蛋清、盐、生粉、酱油抓拌均匀，腌渍20分钟。核桃仁用开水浸泡10分钟，搓去核衣，用热油泡炸至金黄色，捞起略沥油分，即与糖粉20克拌和，使核桃仁沾上一层糖粉。 油再烧热，鸡丁放入炸至呈浅黄色，即捞起沥油。锅中留热油30克，先下甜面酱用小火略炒，再加糖粉10克，翻