糖醋脆皮茄子简单又好吃的做法.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 糖醋脆皮茄子简单又好吃的做法 酸酸甜甜的糖醋汁，包裹着软糯香酥的茄子，品尝一口，让你吃的停不下来，制作的步骤也很简单。想要了解更多糖醋脆皮茄子的做法，那就和我一起来看看吧! 制作糖醋脆皮茄子的食材 糖醋脆皮茄子简单又好吃的步骤 1.准备原料 2.茄子洗净刮去表皮，切成条状， 3.撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟 4.低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水 5.调成稀稠适中的面糊 6.腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊 7.锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸 8.炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油 9.一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖，2勺水调成料汁(这里的勺是指5毫升) 10.锅里少许油烧热，将切碎的胡萝卜、蒜薹丁下锅翻炒 11.放入葱花爆香，倒入料汁，小火加热 12.料汁冒泡后，加入炸好的切条下锅翻炒，使每根切条均匀裹满料汁即可 立秋后吃茄子的好处 1、出血性疾病:紫茄子富含维生素B,可改善微细血管脆性,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑及坏血病患者均有一定防治作用。 2、降胆固醇:茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验,结果食用茄子汁一组