【专业知识】建筑工程项目卫生防疫管理措施.docVIP

本文极具参考价值，如若有用请打赏支持我们！不胜感激！ 【专业知识】建筑工程项目卫生防疫管理措施 1、施工现场办公区、生活区卫生工作应由专人进行负责，明确责任。 2、办公区、生活区应保持整洁卫生，垃圾应存放在密闭式容器中，定期灭蝇，及时 清运。生活垃圾与施工垃圾不得混放。 3、生活区宿舍内夏季应采取消暑和灭蚊蝇措施，并进行检查验收。宿舍内应有必要 的生活设施及保证必要的生活空间。 4、施工现场设水冲式厕所，厕所墙壁屋顶严密，门窗齐全，有灭蝇措施，设专人负 责定期保洁。 5、施工现场设置的临时食堂必须具备食堂卫生许可证、炊事人员身体健康证、卫生 知识培训证。 6、建立食品卫生管理制度，严格执行食品卫生法和有关管理规定。施工现场的食堂 和操作间相对固定、封闭，并且具备清洗消毒的条件和杜绝传染疾病的措施。 7、食堂和操作间内墙应抹灰，屋顶不得吸附灰尘，应有水泥抹面锅台、地面，必须 设排风设施。 操作间必须有生熟分开的刀、盆、案板等炊具及存放柜橱。 8、库房内应有存放各种作料和副食的密闭器皿，有距墙距地面大于 20cm的粮食存 放台。 9、不得使用石棉制品的建筑材料装修食堂。所有食堂食品以及原材料都要做好进场 登记。 本文极具参考价值，如若有用请打赏支持我们！不胜感激！ 10、食堂内外整洁卫生，炊具干净，无腐烂变质食品，生熟食品分开加工保管，食 品有遮盖，应有灭蝇灭鼠灭蟑螂措施。 11、食