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- 2020-10-18 发布于天津
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第第页共页中国菜谱大全国居民膳食指南平衡膳食合理营养促进健康年月日中国营养学会常务理事会通过一食物多样谷类为主人类的食物是多种多样的各种食物所含的营养成分不完全相同除母乳外任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素平衡膳食必须由多种食物组成才能满足人体各种营养需要达到合理营养促进健康的目的因而要提倡人们广泛食用多种食物多种食物应包括以下五大类第一类为谷类及薯类谷类包括米面杂粮薯类包括马铃薯甘薯木薯等主要提供碳水化物蛋白质膳食纤维及族维生素第二类为动物性食物包括肉禽鱼奶蛋等主要提供蛋白质脂肪矿
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中国菜谱大全(21)
国居民膳食指南平衡膳食.合理营养.促进健康(1997 年4月10日中国营养学会常务理事会通过)
一.食物多样.谷类为主人类的食物是多种多样的。各种食物 所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不 能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成， 才能满足人体各种营养需要，达到合理营养.促进健康的目的，因 而要提倡人们广泛食用多种食物。
多种食物应包括以下五大类：
第一类为谷类及薯类：谷类包括米?面.杂粮?薯类包括马铃 薯.甘薯.木薯等，主要提供碳水化物?蛋白质.膳食纤维及B族维 生素。
第二类为动物性食物：包括肉.禽
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