大学生外卖情况调查报告（1）.pdf

浙江工商大学 《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》 社会实践调研报告 （2014 －2015 第1 学期） （专业全称+编号）：***## （学生姓名、学号）：*** 调研报告题目： 关于大学生外卖情况的调查报告 调研报告摘要： 近年来，外卖在大学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起，结 合当下外卖食品安全问题，我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走 访等，对大学生外卖情况进行调查研究。 自评分 简述理由： 班级评分. . 班级评语： 教师最后评分： . 正文写作要求：（1）字数4000 字左右，附封面之后；（2 ）主题符合规定的范围；（3 ）内容 真实可信，是本学期亲身实践的总结提炼 （网上调研等非直接形式和以往的实践不能替代 本学期必须完成的实践任务），报告内容包括实践过程、感受、体会、建议等主要方面；（4 ） 正文后附上实践计划、实践时用的原始材料；（5 ）实践报告以小组合作方式完成，每个小组 限于5 人之内（含5 人）。以小组为单位完成的报告必须注明分工合作的所有内容（特别是 每一部分写作的内容）、所起的作用等；（6 ）每人分别说明用于社会实践时间（从策划到交 社会实践报告整个过程耗时）；（7 ）如属抄袭，以不及格论处。 1 关于大学生外卖情况的调查报告 摘要：近年来，外卖在大学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐 步兴起，结合当下外卖食品安全问题，我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度 以及实地走访等，对大学生外卖情况进行调查研究。 关键词：外卖、食品安全、网络订餐 引言： 近期，各种外卖食品安全问题被陆续曝光，外卖卫生问题又重新走进了大众 的视野。其中有两类问题十分突出：一类是学校附近小店的卫生问题，一类是网 络订餐APP 诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器，大学生 食物的来源主要是食堂和外卖。而下沙作为多所高校的聚集地，拥有着很庞大的 大学生外卖消费市场，下沙的外卖店铺可以说是数不胜数，这使得大学生在就餐 方式上有了更多的选择，所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。基于 这个研究背景，我们小组对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学 生外卖情况的调查。通过这个调查，我们希望能得到大学生在外卖方面的消费情 况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校食堂就餐情况，从中探寻出提 高大学生饮食质量的方式，同时唤起大学生对外卖卫生的关注。 一、调查对象与方法 本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。 问卷调查对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情 况的调查。问卷内容分为四个部分：基本信息，外卖与食堂，外卖的食品安全问 题和外卖的新形式--网络订餐。此次调查共发放了200 份问卷，回收了 190 份， 回收率为95%，其中有效问卷190 份，有效率100%。采用SPSS19.0 对统计结果 进行分析。 实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店， 调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况，对网络订餐这种新兴方式的看法和 对未来发展的规划。 二、调查结果分析 （一）外卖与食堂的问题 1、大多数大学生是极少叫外卖的，男女生叫外卖的频率差距不大 在对大学生外卖消费频率的调查方面，46.3% 的人表示极少叫外卖，34.7% 的人比表示偶尔叫外卖，只有13.2%的人表示经常叫外卖，5.8% 的人表示从不叫 外卖。从上述数据，我们发现其实大部分大学生是极少叫外卖的，外卖并不是他 们就餐的主要形式。同时，男女生在叫外卖频率方面的差异并不是很大，这是我 们组所意想不到的。 2、外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是大学生叫外卖的三大原因 在对大学生外卖原因方面的调查中，有27.6%的人选择了“外卖送货上门很 方便”，21.5%的人选择了“节约时间”，21.2%的人选择了“食堂原因”，而选择 “其他”、“尝试新品种”、“外卖便宜实惠”、“外卖味道好